Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1111742

Aşağıdakilerden hangisi standart kuver malzemelerinden biri değildir?


Masa örtüsü

Kuver tabağı

Bardaklar

Şamdan

Menaj


Yanıt Açıklaması:

Standart kuver malzemeleri şunlardır:

  • Molton
  • Masa örtüsü
  • Kapak örtü
  • Kuver tabağı
  • Kumaş peçete
  • Metal servis takımları; çatal, kaşık ve bıçaklar
  • Ekmek tabağı ve tereyağ bıçağı
  • Bardaklar
  • Menaj

Doğru cevap D şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum