aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1087942
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1087942
Aşağıdakilerden hangisi soğuk mutfak aşçısıdır?
|
Chef Patissier |
|
Chef Poissonier |
|
Chef Potager |
|
Chef Tournant |
|
Chef Gadre-Manger |
Yanıt Açıklaması:
Chef Gadre-Manger: Soğuk mutfak aşçısıdır. Ayrıca mutfak depolarının, balık ve et bölümlerinin idarecisidir.
Yorumlar
- 0 Yorum