aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1087919
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1087919
Aşağıdakilerden hangisinde ürün geliştirmenin ana özellikleri doğru olarak belirtilmiştir?
- Maddesi Kalite, ham maddeler, tazelik, ısı, sunum
- Sağlık, hijyen, güvenlik
- Ücret, porsiyon miktarı, değer
Yalnız I ve II |
Yalnız I ve III |
Yalnız I |
Yalnız II |
Hepsi |
Yanıt Açıklaması:
Ürün geliştirmenin ana özellikleri şunlarla ilgilidir:
- Kalite, ham maddeler, tazelik, ısı, sunum
- Sağlık, hijyen, güvenlik
- Ücret, porsiyon miktarı, değer
Yorumlar
- 0 Yorum