aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1084211
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1084211
Soğuk depo sıcaklıkları hangi derecede olmalıdır?
-18°C |
10°C ile 20°C |
-18°C ile 0°C |
-4°C ile 0°C |
0°C ile 4°C |
Yanıt Açıklaması:
Depolarda doğru sıcaklıklar kullanılmalıdır. Soğuk depo sıcaklıkları 0°C ile 4°C arasında olmalıdır. Doğru yanıt E'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum