transkript: 12_ Güneydoğu Anadolu Bölgesi mutfak kültürü ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) B) 0) Köheier geneliikle simil ile yapılmaktadır. Patlıcan, soğan, sarımsak gibi sebze iie yapılan kebaplar şişle veya kısık ateşle ağzı kapali olarak lerlelilmektedir. Gazranlep ve Kılis'le etli, salçalı, susuz veya az sulu yapilan yemeklere lava denmektedir. Köfteler; etli ve elsiz olmak iki şekilde yapılmaktadır. Meyve ıle yapılan kebaplar yörenin mutfağında yer almamaktadir