Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #989289

Aşağıdakilerden hangisi Türk mutfağına et ve mayalanmış süt ürünleri ile biçimlenen beslenme sistemini Anadolu'ya taşımıştır?

 


Bizanslılar

Orta Asya'dan göçle gelen Türkler

Yeni Dünya'dan gelen İspanyollar

Persler

Hititler


Yanıt Açıklaması:

Türk mutfağına balık, zeytin, zeytinyağlı yemeklerin pek çoğu Bizanslılardan geçmiştir. Et ve mayalanmış süt ürünleri ile biçimlenen beslenme sistemi ise Orta Asya’dan göçle gelen Türklerle birlikte Anadolu’ya taşınmıştır (Ciğerim, 1999; Güler, 2010). Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum