aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #968893
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #968893
Aşağıdakilerden hangisi Selanik, Arnavutluk, Kosova ve Makedonya'dan mübadele döneminde vatandaşların kültürümüze dahil ettiği yiyeceklerden bir tanesidir?
Keşkek |
Yaprak sarma |
Patlıcan kavurma |
Sikonta |
Kedirgen kavurma |
Yanıt Açıklaması:
İzmir mutfağına Selanik, Arnavutluk, Kosova ve Makedonya’dan mübadele ile gelen
Türk vatandaşlarının getirdiği paşa böreği, ulu katmer, sinkonta, kirde kebabı, çığırtma,
Elbasan tava gibi yemekler de mutfak kültürünü zenginleştiren unsurlardır. Doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum