Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #968893

Aşağıdakilerden hangisi Selanik, Arnavutluk, Kosova ve Makedonya'dan mübadele döneminde vatandaşların kültürümüze dahil ettiği yiyeceklerden bir tanesidir?


Keşkek

Yaprak sarma

Patlıcan kavurma

Sikonta

Kedirgen kavurma


Yanıt Açıklaması:

İzmir mutfağına Selanik, Arnavutluk, Kosova ve Makedonya’dan mübadele ile gelen
Türk vatandaşlarının getirdiği paşa böreği, ulu katmer, sinkonta, kirde kebabı, çığırtma,
Elbasan tava gibi yemekler de mutfak kültürünü zenginleştiren unsurlardır. Doğru cevap D'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum