Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #969245

Yöresel olarak değişiklik göstermesine rağmen ana malzemeleri, tereyağı, mısır unu, su ve peynir olarak kabul edilen yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?


Köme

Kuymak

Kindilik

Pişi

Katmer


Yanıt Açıklaması:

Kuymak bir iki malzeme ile yapılan sade bir yemek olmasına karşın son derece lezzetli bir yemektir. Bazı yörelerde kuymak (Trabzon, Giresun), bazılarında da mıhlama (Rize, Ordu, Artvin) olarak adlandırılır. Ana malzemeleri, tereyağı, mısır unu, su ve peynirdir. Doğru cevap B şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum