Fırında pişirme bölgede yaygın olarak kullanılan yöntem olup kâğıt, tepsi, testi- çömlek, fırın vb. kebaplar; hamur işlerinden sini böreği, kaytaz böreği, nokul, kömbe vb. börek ve çörekler; somun, biberli ekmek, baklava, sarı burma vb. ekmek ve tatlılar sıklıkla uygulanır. Şebit ise sacda pişirilmektedir. Dopru cevap E'dir.