Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde birçok kent sahip olduğu yemek kültürünü ticarete
dönüştürmeyi başarmıştır. Bölgede hem il sınırları içinde hem de farklı illerde bu yörelere özgü çeşitli yiyeceklerin ve içeceklerin satışı yapılmakta, yöresel yemekler kendine özgü mimari yapıda tasarlanmış restoranlarda misafirlere sunulmaktadır. Örneğin, başta Gaziantep, Şanlıurfa, Diyarbakır, Mardin gibi illerde yöreye özgü eski binalar restore edilerek veya yeniden inşa edilerek restoran olarak kullanılmakta, yemek kültürü hem yöre sakinlerine hem de gelen turistlere aktarılmaktadır. Dolayısıyla doğru cevap A'dır.