aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #969212
Yöresel Mutfaklar Deneme Sınavı Sorusu #969212
Tava-yağdanlık bölümü, giriş bölümü ve baca kısmı olmak üzere üç ayrı bölümden oluşan Karadeniz'e özel ocak özellikle hangi yemeğin pişirilmesinde kullanılır?
|
Kuyu kebabı |
|
Tandır kebabı |
|
Kuzine kebabı |
|
Tokat kebabı |
|
Şamot kebabı |
Yanıt Açıklaması:
Tokat kebap ocağı bilinen diğer kebapların pişirildiği ocaklardan oldukça farklıdır. Üç ayrı bölümden oluşur. İlki tava-yağdanlık bölümü, ikincisi kebap şişlerinin ocağa sürüldüğü giriş bölümü, en üstteki üçüncü bölme ise baca kısmıdır. Doğru cevap D şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum