Kuru meyveler geleneksel ihraç ürünlerimizin başında gelmektedir. Başlıca kurutularak işlenen meyveler incir, kayısı ve üzümdür. Ülkemizde 2006 yılında 60393 ton kuru incir, 90000 ton kuru kayısı üretmiştir. Kuru üzümde ise 2008 yılında 300000 tonluk üretim gerçekleştirilmiştir. Üretilen bu kuru meyvelerin büyük bir oranı ihraç edilmektedir.

Üretilmekte olan başlıca meyve konserveleri ise turunçgiller, kiraz-vişne, şeftali ve kayısıdır.

Yetiştiricilikte aşırı ve yanlış gübrelemeler, aşırı sulamalar, tuzlu yer altı sularıyla sulama yapılması ve kötü drenaj gibi nedenler sonucu toprak tuzluluğu ortaya çıkar.

Köklenme için çevresel faktörlerden köklenme ortamı ile sıcaklık ve nem birinci dereceden önem taşımaktadır. Köklenmede aktif büyümenin esasını oluşturan 20°C civarındaki sıcaklıklar teşvik edici olmaktadır. Yüksek ve düşük sıcaklıklar köklenmeyi engelleyici etkiye sahip olabilmektedir. Doğru cevap B seçeneğidir.

Tatlı patates besin değerleri tablosu incelendiğinde en yüksek kalori değerine sahip sebzedir. Bezelye ve pırasa bu sebzenin ardından gelmiştir.

Büyüme: Bitki bünyesinde geri dönmeyecek biçimde hacim ve ağırlık artışı ile beliren olumlu yöndeki şekil değişimleridir.

Normal şartlar altında bitkilerde çiçeklenmeyi takiben tozlanma ve döllenme gerçekleşmektedir. Sağlıklı bir tozlanma ve döllenmeden sonra ise meyve tutumu görülmektedir. Doğru cevap D seçeneğidir.

Çiçek tozu ana hücreleri’nin mayoz bölünmeleri sonucunda 4 er adet haploid oluşur.

Periyodisiteyi önlemek amacıyla alınabilecek bir dizi önlemler vardır. Bunlar:

• Periyodisite gösteren tür ve çeşitlerden kaçınmak
• Bodur anaç kullanmak
• Gübreleme
• Sulama
• Seyreltme

• Budama
• Bilezik alma
• Meyve tutumunun yüksek olmasını önlemek
• Yaprak yüzeyinin korunması
• Büyümeyi düzenleyici kimyasal madde uygulamaları
• Hasat yöntemi

Doğru cevap A'dır.

Çiçekte polen erkek organlarda üretilir.

Ülkemizde üretimi en fazla olan meyve türü grubu. %46,80 oranıyla Subtropik, üzümsü ve diğer meyveler grubudur.

Herhangi bir bitki tür ve çeşidinin bir bölgede belli bir gelişme dönemini tamamlaması için sınır olarak kabul edilen temel sıcaklık (minimum gelişme-eşik sıcaklığı) baz alınarak bu derecenin üzerindeki günlük sıcaklık derecelerinin toplamıdır.

Badem ve kiraz sıcak ılıman iklim meyvelerinden, armut, erik soğuk ılıman iklim meyvelerindendir. Turunçgiller, zeytin, incir, çay, nar, hurma ve kivi gibi meyveler subtrofik iklim meyveleri sınıfına girmektedir.

Dünyada en yüksek alan ve miktarlarda yetiştirilen sebzeler domates, tatlı patates, karpuz, lahana ve soğandır.

Çiçeklerde en ortada dişi organ bulunur.

Çam ağacı tepe tomurcuğu başlığı, tepe hakimiyeti ve apical dominansiye en iyi örnektir.

Bahçe bitkileri sektörü, meyve, sebze, bağ ve süs bitkilerinin öncelikle taze üretimi ve pazara sunulmasını, bununla birlikte sanayi için hammadde olarak değerlendirilmesini kapsamaktadır. Dünyada yetiştirilen 138 meyve türünden 75’i, 80 sebze türünden 60’ının yetiştirildiği ülkemizde, bahçe bitkileri, insanların taze meyve ve sebze tüketim ihtiyacını karşılamasının yanında işlenmiş gıda ürünü olarak, yaşadığımız mekanları süsleyip güzelleştiren süs bitkileri olarak ülkemiz için zengin ve çok önemli bir sektördür.