Balık Yetiştiriciliği Final 14. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Aşağıdakilerden hangisi, kapalı sirkülasyonlu sistemlerde yapılan yetiştiriciliğin özelliklerinden biridir?
Suyun yeniden kullanımına olanak sağlamaz. |
Mevsimsel farklılıklar izlenir. |
Su ürünleri sağlık yönetimi tam anlamıyla uygulanabilir. |
Yetiştiriciliği yapılacak türün istekleri minimum düzeyde karşılanır. |
Doğaya yapılacak deşarj da çevre , bitki, hayvan ve insan sağlığı gözetilmez. |
Kapalı sirkülasyonlu sistemlerde yapılan yetiştiricilik; • Suyun yeniden kullanımına olanak sağlar. • Yetiştiriciliği yapılacak türün istekleri optimum düzeyde karşılanır. • Mevsimsel farklılıklar izlenmez. • Su ürünleri sağlık yönetimi tam anlamıyla uygulanabilir. • Doğaya yapılacak deşarj çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığı bakımından risk oluşturmayacak düzeyde güvenilirdir.
2.Soru
Yasalara göre kaç cm altındaki palamutların avlanması yasaktır?
9 |
11 |
13 |
25 |
32 |
Yapılan düzenlemelere göre hamsinin 9 cm’den, istavritin 13 cm’den, palamutun 25 cm’den ve sardalyanın 11 cm’den küçük olanlarının avlanması yasaktır. Doğru cevap D seçeneğidir.
3.Soru
Bitkinin büyümesi için gerekli olan besin eriyikleriyle zenginleştirilmiş, bitkiye destek, besin ve su sağlayan ortama ne denir?
Hidroponik |
Metabolik |
Akuakültür |
Akuaponik |
Substrat |
Bitkinin büyümesi için gerekli olan besin eriyikleriyle zenginleştirilmiş, bitkiye destek, besin ve su sağlayan ortama Substrat denir.
4.Soru
Yeterli seviyede protein tüketmeyen balıklarda aşağıdakilerden hangisi gözlenebilir?
Ağırlık artışı |
Renk açılması |
Ette sertleşme |
Solungaçlarda kızarıklık |
Safra kesesinde şişkinlik |
Türe özgü nitelik ve seviyede yeterli protein tüketmeyen balıkların kaslarında zayıflama izlenir. Sağlık koşullarını optimum (ideal) düzeyde tutamamak sekonder enfeksiyonlara (ikincil hastalıklara) zemin hazırlaması bakımından istenmeyen bir durumdur. Zayıflama ile şekillenen canlı ağırlık kaybı geri dönüşümlüdür. Ancak ilerlemiş vakalarda katabolizma (yıkım) hızı geri dönüşümsüz hâle ulasa ulaşabilir. Bu durumda balıkların ölmesi kaçınılmazdır. Aç kalan genç ve sofralık yetiştiricilik boyundaki balıklarda renk koyulaşması ve protein yıkımından kaynaklı olarak et tekstüründe yumuşama izlenir. Aç kalan larva ve yavru balıklarda -se bas bölgesi normal beslenen balıklara göre daha iri görünür. Bunun da tek sebebi vücut kaslarının eksilmiş olmasıdır. Bu yavrularda dış bakıda solungaçlarda solgunluk, iç bakıda ise viseral yağ (iç organların üzerindeki yağ) doku azlığı ve safra kesesinde şişkinlik, karaciğer ve böbrek dokuda kalabolizmadan kaynaklı melanomakrofaj odaklarında (melanin pigment birikimi) sayıca artış izlenebilir.
5.Soru
I. Yetiştiriciliğin ülkemizde de gelişmesi sonrası, balık tüketiminin yok denecek düzeyde olduğu pek çok bölgemizde balık üretilmesinin yanı sıra, bu bölgelerimizdeki halkın balıkla tanışmasına, tüketim alışkanlığı edinmesine imkân sağlamıştır.
II. Su ürünleri yetiştiriciliği iç sularda baraj gölleri, doğal göller, akarsular ve diğer su kaynaklarında ve denizlerde gerçekleştirilmektedir.
III. Ülkemizde 2015 yılı verilerine göre, 427 tanesi denizlerde olmak üzere toplam 2377 adet yetiştiricilik tesisi bulunmaktadır. Su ürünleri yetiştiriciliği faaliyetleri denizler, barajlar ve göller ile az sayıda akarsuda ağ kafeslerde, bunların dışında kalan yerlerde ise havuzlarda gerçekleştirilmektedir.
IV. 2015 yılı verilerine göre, su ürünleri yetiştiriciliği içinde alabalığın payı, % 2’si denizlerde olmak üzere, % 45’tir. Sadece denizlerde yetiştirilen levrek ise % 31’lik bir paya sahiptir. Çipura üretiminin yetiştiricilik içindeki toplam payı ise % 22 olmuştur.
Su ürünleri yetiştiriciliğimizin yapısıyla ilgili yukarıdakilerden hangisi doğrudur?
Yalnızca I |
I ve III |
I, II, IV |
I, II, III, IV |
III ve IV |
Su ürünleri yetiştiriciliğimizin yapısıyla ilgili I, II, III, IV şıklarının hepsi doğrudur.
6.Soru
"Denizlerde beslenme ve büyümelerini gerçekleştiren, cinsi olgunluğa eriştikten sonra yumurtlamak için tatlı sulara göç eden ve orada yumurtlayan, yavruları hayatlarının bir kısmını iç sularda geçiren ve daha sonra denizlere göç eden balıklardır."
Yukarıda tanımı verilen balıklara ne ad verilir?
Alevin |
Parr |
Smolt |
Grilse |
Anodrom |
Alevin: Yumurtadan yeni çıkmış somon larvalarına denir.
Parr: Somon yavrularının Tatlı sularda yaşadıkları son dönemdir.
Smolt: Denizlerde yaşayabilmelerine uyum sağlamak amacıyla gerekli fizyolojik değişimleri geçiren (smoltifikasyon) yavru somon balıklarıdır. Bu dönemde balık gümüşümsü bir renk alır.
Grilse: Denizel yaşamının birinci yılının sonunda cinsi olgunluğa erişen somonlardır. Bu dönemde balıkların ağırlıkları artar, sırtları yüksek olur ve yanlarında beneklenmeler başlar.
Anodrom Balıklar: Denizlerde beslenme ve büyümelerini gerçekleştiren, cinsi olgunluğa eriştikten sonra yumurtlamak için tatlı sulara göç eden ve orada yumurtlayan, yavruları hayatlarının bir kısmını iç sularda geçiren ve daha sonra denizlere göç eden balıklardır.
7.Soru
Sürdürülebilir, sağlıklı ve verimli yetiştiricilik için hangisine gerek yoktur?
Satış tedbirlerine |
Su kelitesi yönetimine |
Balık sağlığı yönetimine |
Beslenme yönetimine |
Refah yönetimine |
Satışla ilgili işler yetiştiricilik süreçleri ile ilişkili değildir.
8.Soru
Belirlenen bir sürede, belirlenen bir yüzeyden geçen litre/saniye, m3/ dakika gibi ölçü birimleriyle ifade edilen su miktarı aşağıdakilerden hangisidir?
Suyun kütlesi |
Suyun debisi |
Suyun akışkanlığı |
Suyun özgül ağırlığı |
Suyun özgül ısısı |
Yetiştiricilik için suyun uygun kalitede olmasının yanı sıra miktarı da (debi) çok önemlidir. Suyun debisi, belirlenen bir sürede, belirlenen bir yüzeyden geçen su miktarıdır. litre/saniye, m3/ dakika gibi ölçü birimleriyle ifade edilir.
9.Soru
Olgun ve sağlıklı bir dişi anabalık anacı kg başına kaç yumurta verebilir?
500-1000 |
1000-1500 |
1500-2000 |
2000-2500 |
2500-3000 |
Gökkuşağı Alabalık dişileri 3 yaşında, erkekleri 2 yaşın- da üreme olgunluğuna gelirler. Olgun ve sağlıklı bir dişi alabalık anacı kg başına yaklaşık 1500-2000 adet yumurta verir.
10.Soru
Arkasında torba ağı, yanlarında zeminde kayarak hareket etmesini sağlayan iki kızağı ve kızakları birleştiren kirişi olan, ağının alt yakası zincirle dipte sürüklenerek çekilen avlanma aracı nedir?
Parekete |
Algarna |
Kulaç |
Ağ göz açıklığı |
Avlak |
Algarna, arkasında torba ağı, yanlarında zeminde kayarak hareket etmesini sağlayan iki kızağı ve kızakları birleştiren kirişi olan, ağının alt yakası zincirle dipte sürüklenerek çekilen avlanma aracıdır.
11.Soru
Su ürünleri üretiminin en fazla yapıldığı ülke hangisidir?
Fransa |
Japonya |
Malezya |
Çin |
Almanya |
Su ürünleri üretiminin en fazla yapıldığı ülke Çin’dir. 2014 yılında 62 milyon ton su ürünleri üretimi gerçekleştirmiş olan Çin’in, avcılık yoluyla gerçekleştirilen üretimdeki payı % 18, yetiştiricilik yoluyla gerçekleştirilen üretimdeki payı % 62, toplam üretimdeki payı ise % 37’dir.
12.Soru
Akvaryumlarda kimyasal filtrelemeyle sudaki toksik maddelerin arıtılma işlemi yapılır. Bunun için filtreye hangi madde konur?
Çakıl |
Sünger |
Naylon elyaf |
Yün |
Yanmış kömür |
Kimyasal filtreleme akvaryumun filtre kısmına konulan yanmış kömür ile sudaki toksik maddelerin arıtılma işlemidir. Akvaryum filtreleri bir su pompası ve içerisinden kirli suyun geçerken temizlendiği bir sistemden oluşur.
13.Soru
Fotosentezle kendi besinini sentezleyebilme yeteneğine sahip olan, suda serbest olarak yaşayan ve su hareketlerinin etkisiyle pasif şekilde yer değiştiren organizmaların adı nedir?
Bakteri |
Mantar |
Ökaryot |
Fitoplankton |
Arkea |
Bazı canlılar ışıksız yaşayamamakta ve belirli sürelerde belirli miktarlarda ışığa gereksinim duymaktadır. Ayrıca, güneş enerjisi, sucul sistemlerde besin zincirinin ilk halkası olan fitoplanktonlar ve diğer bitkilerinin fotosentez yoluyla gelişebilmelerine sebep olmakta ve yüksek yapılı su canlılarına besinler sağlamaktadır. Bu da ışığın sucul sistemdeki canlılar arasındaki dolaylı etkisini oluşturur.
14.Soru
Aşağıdakilerden hangisi yüzey sularının sıcaklığını etkileyen faktörlerden biri değildir?
Enlem |
Boylam |
Hayvanlar |
Yarım küredeki lokasyon |
Mevsim |
Sıcaklık yüzey sularında enleme, boylama, kuzey ve yarım küredeki lokasyona, mevsimlere bağlı olarak değişim gösterebilir.
15.Soru
Bakterilerin sağlıklı koloniler geliştirebilmesi için aşağıdakilerden hangisine dikkat edilmez?
Büyük yüzey alanına |
pH seviyesine |
Sıcaklığa |
Çözünmüş azota |
Güneş ışığına |
Yüzey büyüklüğü, pH seviyesi, sıcaklık, çözünmüş oksiyen ve güneş ışığı bakterilerin sağlıklı koloniler geliştirebilmesinde dikkat edilmesi gereken unsurlardır.
16.Soru
Gökkuşağı alabalığı yetiştiriciliğinde, iç sularda sınırlayıcı faktörlerin başında aşağıdakilerden hangisi gelir?
Su kalitesi, debi, sıcaklık |
Sadece su kalitesi |
Sadece sıcaklık |
Oksijen miktarı |
pH |
Gökkuşağı alabalığı yetiştiriciliğini iç sularda sınırlayan faktörlerin basında su kalitesinin, debinin ve sıcaklığın olduğu bilinmelidir. Fingerling (parmak boy) asamaya ulasan gökkuşağı alabalıkları deniz suyunu tolere edebildikleri için denizde yetiştiriciliğe de alınabilir.
17.Soru
Aşağıdakilerden hangisi balıklarda sindirim sistemiyle ilgili değildir?
Baş bağırsak |
Herbivor |
Ön bağırsak |
Orta bağırsak |
Son bağırsak |
Balıkların sindirim borusu 4 alt bölümde incelenebilir: 1) Baş bağırsak (Buca faringial), 2) Ön bağırsak (Özafagus+Mide), 3) Orta bağırsak (İnce bağırsak) ve 4) Son bağırsak (Rektum). Herbivor besin, besin çeşitleri ve beslenme alışkanlıklarıyla ilgili bitkisel besinlerle beslenen balıklara verilen genel addır.
18.Soru
Birden fazla ağ takımının, ağ yakaları veya yaka uçlarının birleştirilmesi ile oluşturulan ağa ne denir?
Diğer Uzatma Ağları |
Fanyalı Uzatma Ağları |
Yüzey Uzatma Ağı |
Dip Uzatma Ağı |
Orta su sabit uzatma ağı |
Yüzey Uzatma Ağı ,Birden fazla ağ takımının, ağ yakaları veya yaka uçlarının birleştirilmesi ile oluşturulur.
19.Soru
Ülkemizdeki denizlerden en büyük miktarda avlanılan tür aşağıdakilerden hangisidir?
Çaça |
Hamsi |
İstavrit |
Lüfer |
Mezgit |
Denizlerimizden avlanılan en önemli türümüz hamsi olup bu türün av miktarındaki azalış ve artışlar,
su ürünleri üretim miktarımızda önemli değişikliklere neden olmaktadır. Son beş yıldaki avcılık verileri incelendiğinde, hamsi av miktarında azalış olduğunu söylemek mümkündür.
20.Soru
Aşağıdakilerden hangisi deniz ve tatlı su balıklarında görülen bakteriyel bir hastalıktır?
Ichthyophoniasis |
Amyloodiniasis |
Balık çiçek hastalığı |
Saprolegnosis |
Kolumnaris Hastalığı |
Kolumnaris Hastalığı tipik olarak yüzgeç uçlarında gri renkli yırtılmalar, erimeler, deride açık ülser yaraları, mukus salgısında artış ile yüzgeç tabanlarında, ağızda ve solungaç kapağında hemoraji ile kendini belli eden ve deniz ve tatlı su balıklarında görülen bakteriyel bir hastalıktır.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ