Beslenmenin Temel İlkeleri
2021–2022 Yaz Okulu Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1Slow Food hareket 1986 yılında Roma'da --. 1. Slow Food hareket 1986 yilinda Roma'da -- tarafından başlatılmıştır. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakileden hangisi dogru olarak tamamlar?
- ACarlo Petrini
- BAlbert Carlo
- CCiara Constanza
- DRudolf Bellini
- EFederico Petra
- 2Tüm yaşayan dokuların su oranları ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- A%20-40'1 sudan oluşur.
- B%45-50 si sudan oluşur.
- C%55-601 sudan oluşur.
- D%61-65 i sudan oluşur.
- E%70-90'1 sudan oluşur.
- 3Bir nöron ile başka bir nöron, kas veya salgı bezi hücresi arasında iletişim sinyallerini aktaran endojen bileşiklerine ne ad verilir?
- AKobalamin
- BPantoten
- CKoenzim
- DPteroil
- ENörotransmitter
- 4Vücudun günlük aktiviteleri sırasında kolay ve hizlı enerji gerektigi durumlarda kullanılan, hızla kana karışan, kanda yüksek oldugu durumlarda ise glikojene veya yağa çevrilerek depolanan enerji veren besin kaynağına ne ad verilir?
- AGlukoz
- BAminoasitler orul
- CKarbonhidratlar
- DKeton
- EPotein
- 5Konsepsiyon (gebe kalma) ve travay (doğum sancısı) arasında geçen süreye ne ad verilir?
- APerinatal
- BPrenatal lar.ne
- CPostatal
- DAntenatal
- EPostneonatal
- 6Vücutta solunum sırasında bir oksidatif yanma sonucunda aşağıdakilerden hangi grup ortamda oluşur?
- AKarbonmonoksit ve su.
- BKarbondioksit ve su.
- CKarbondioksit ve azot. ul
- DKarbondioksit ve enerji.
- EKarbonmonoksit ve enerji.
- 7Vücut için az miktarda ihtiyaç duyulan ve enerji içermeyen ancak birçok yaşamsal faaliyette anahtar rol oynayan besin ögeleri aşağıdakilerden hangisidir?
- AMakro besin ögeleri
- BMikro besin ögeleri
- CProteinler
- DKarbonhidratlar
- EYağlar
- 8Yaglar ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
- AYağlar, aynı miktarlardaki karbonhidrat ve proteinlerin iki mislinden fazla kalori vermektedirler.
- BYağlar en ekonomik enerji kaynaklarıdır.
- CYağların bulunması, birçok hastalığın onlenmesinde, iyileştırilmesinde etkili olmuştur.
- DBazı vitaminlerin vücut tarafından emilmesi için yağlara ihtiyaç vardır.
- ETipik bir diyette toplam enerjinin % 40'ınl yağlar sağlamaktadır.
- 9Yetersiz beslenme durumu söz konusu olduğunda aşağıdakilerden hangisi meydana gelmektedir?
- AŞeker
- BKalp-damar hastalıkları
- CObezite
- DBazı kanser türleri gelişır
- EMental gelişimin azalması hatta durması
- 10Vücudumuz için gerekli olan enerjnin yaklaşık %50 sini aşağıdakilerden hangisi oluşturmaktadır?
- AKarbonhidrat
- BSu
- CProtein
- DVitamin
- EYağ
- 11Yetersiz ve dengesiz beslenme, bir diger ifade şekliyle --- bireylerde beslenme sorunlarına yol açar. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru biçimde tamamlar?
- Abeslenme düzensizliği
- Bvejetaryen beslenmeof.
- Ckötu beslenme
- Dfast food beslenme
- Eaşırı beslenme
- 12Sporcuların beslenmesine yönelik aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
- ASporcuların özel enerji ve besin ogesi gereksinimleri belirlenmelidir.
- BSporcu beslenmesi cinsiyet ve yaşa göre düzenlenmelidir.
- CSporcu ve antrenörlere beslenme egitimi verilmelidir.
- DSporcu beslenmesinde performansı artırmak için daha fazla besin tüketilmelidir.
- EBeslenme fiziksel performansı etkileyen faktörlerden en önemlisidir.
- 13Uygun şartlar oluştuğunda havadaki | SU damlacıkları güneş ışığını kırarak oluşturur? Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
- Anem sorula
- Bbulut
- Csis
- Dgökkuşağı
- Eyağmur
- 14Yetişkin bir erkeğin ortalama BMR'si saatte vücut yüzeyi alanının m2'si başına kaç cal'dir?
- A20-25
- B25-30
- C30-35
- D35-40
- E40-45
- 15Uzmanların emzirme dönemindeki annelerin güneşlenmeye özen göstermesi gerekliliğini savunması anneye gerekli olan aşağıdaki vitaminlerden hangisinin alımının yükseltilmesi içindir?
- AD vitamini
- BA vitamini
- CE vitamini
- DB vitamini
- EK vitamini
- 16Yaşlılıkta kötü kolesterol ile iyi kolesterolü dengede tutmak için hangi renk meyvelerin tüketimi arttırılmalıdır?
- AMavi ve mor
- BSarı ve kırmızı lof.
- CKahverengi ve mavi
- DYeşil ve mavi
- EKırmızı ve turuncu
- 17Su ürünleriyle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- ABalık yağında bulunan n-3 ya da yağ asitlerinin sağlık üzerinde tehlikeli etkileri olabileceği bilinmektedir.
- BKılçıkları çıkarılarak yenilen balıklar iyi kalsıyum kaynağıdır.
- CSu ürünleri iyi kaliteli protein, A, K ve B vitaminleri ile iyot, fosfor ve çinko gibi mineraller bakımından zengindir.
- DBalıklarda bulunan yağ asitlerinin çoğunluğu doymuştur.
- EEnerji değerleri bünyelerinde bulunan protein miktarlarına göre değişmektedir.
- 18Yediği balıktan bol kalsiyum almak isteyen biri aşağıdaki parçalardan hangisini de yemelidir?
- APul
- BKuyruk
- CIç organ
- DKılçık
- EBaş
- 19Retinoid ve karatenoid yapılı bileşiklerin bir karışımı olarak bilinen hayvansal kaynaklı besinlerde retinol ve türevleri olarak bulunan, deri, kemikler ve üreme organları için gerekli olan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
- AE
- BA
- CC
- DB
- ED
- 20Tuzun iyot ile zenginleştirilmesinin nedeni aşağıdaki hastalıklardan hangisini önlemek amacıyladır?
- AAnemi
- BSkorbite
- CBasit Guatr
- DRaşitizm
- EBeriberi