Beslenmenin Temel İlkeleri
2021–2022 Final (Dönem Sonu) Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1Sindirim sonucunda, vücutta oluşan besin öğeleri eşleştirmelerinden hangisi yanlıştır?
- AKarbonhidratlardan glukoz
- BYağlardan aminoasitler
- CProteinlerden aminoasitler
- DYağlardan gliserol
- EYağlardan yağ asitleri
- 2Aşağıdakilerden hangisi 4-6 yaş çocukların günlük alması gereken protein miktarıdır?
- A39-59,8
- B15-18,8
- C26-38,7
- D20-25,5
- E39-45,5
- 3"Değişik bölge ve toplumların kendilerine özgü yaşam şekli ve beslenme uygulamaları bulunduğundan beslenme eğitiminden önce toplum ya da bireyin yaşam şekli, tutum ve davranışları ve sahip oldugu olanaklar bilinmelidir." Yukarıdaki ifadeye göre beslenme egitim sürecinde ilk olarak aşağıdakilerden hangisi yapılmalıdır?
- AToplum grubunun tanınması
- BPlanlama
- CKaynakları değerlendirme
- DKontrol etme
- EDüzeltme- Yeniden uygulama
- 4Gece körlüğü aşağıdaki vitaminlerden hangisinin eksikliği sonucu ortaya çıkar?
- AE vitamini
- BB vitamini
- CC vitamini
- DD vitamini
- EA vitamini
- 5Aşağıdakilerden hangisine; bebek, çocuk ve büyüme çağındakiler, hamile veya emziren anneler ile yoğun spor yapanların ihtiyaçları oldukça fazladır?
- AHayvansal yağlara
- BHayvansal proteinlere
- CBitkisel yağlara
- DBitkisel proteinlere
- EBasit karbonhidratlara
- 6Aşağıdakilerden hangisi ette bulunan önemli proteinlerden biri değildir?
- AMiyoglobin
- BAktin
- CMiyojen
- DAlbümin
- EKazein
- 7Aşağıdakilerden hangisi gebelerin normale göre daha fazla alması gereken besinlerden biri değildir?
- AEt ve ürunleri
- BTaze sebzeler
- CYağ ve şeker
- DSut ve ürünleri
- ETaze meyveler
- 8Aşağıdakilerden hangisi vücut ağırlığının, boy uzunluğunun karesine bölünmesi ile hesaplanır?
- AGlisemik indeks
- BInsülin direnci
- CBeden kitle indeksi
- DBazal metabolizma hızı
- EKatabolizma
- 9Canlilarda elementlerin birleşerek oluşturduğu bileşiklere ne ad verilir?
- AOrganik bileşikler
- BInorganik bileşikler
- CKimyasal bileşikler
- DKimyasal olmayan bileşikler
- EFiziksel bileşikler
- 10Gebelik döneminde düşük kilolu kadınların ağırlık kazanım araliğı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?
- A7-11,5 kg
- B6-8 kg
- C11,5-16 kg
- D12,5-18 kg
- E8-15,5 kg
- 11Vücut için az miktarda ihtiyaç duyulan ve enerji içermeyen ancak birçok yaşamsal faaliyette anahtar rol oynayan besin ögeleri aşağıdakilerden hangisidir?
- AMikro besin ögeleri
- BMakro besin ögeleri
- CProteinler
- DKarbonhidratlar
- EYağlar
- 12Ergenlik döneminde kas kütlesi artmaktadır. Yeni kas hücrelerinin enerji gereksinimini karşılayacak gerekli oksijeni sağlayabilmesi için aşağıdaki minerallerden hangisinin digerlerine göre daha fazla alınması gerekir?
- AÇinko
- BDemir
- CKalsiyum
- DIyot
- EMagnezyum
- 13Aşağıdakilerden hangisi beslenme egitimi planlanmasında dikkat edilmesi gereken temel unsurlardan biri değildir?
- AKişilerin satın alma gücü
- BKişilerin öğrenim ve kültür düzeyi
- CKişilerin hobileri orul
- DKişilerin yaş grubu
- EKişılerin beslenme alışkanlığı
- 14Aşağıdakilerden hangisi iştahsız ve optimal kilo olması istenen bebeklerde başlangıç mamasının yetersiz kaldığı durumlarda verilen mamadır?
- AYarı adapte
- BAdapte
- CPrematüre aof.sor
- DKaşık
- ETerapotik
- 15Aminoasitlerin metabolizması ve kan hücrelerinin yapımı için gereklidir. Eksikliğinde deride yaralar ve anemi görülür. Yukarıdaki cümlede özellikleri sayılan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
- AFolik asit
- BBiotin
- CB12 vitamini
- DPantotenik Asit
- ENiasin
- 16Kilçıkları ile yenilen balıklar aşağıdakilerden hangisi açısından iyi bir kaynaktır?
- AOleik asit
- BE vitamini
- Clyot
- DLaktoz
- EKalsiyum
- 17Aşağıdakilerden hangisi erken yaşlardan itibaren verilecek beslenme eğitiminin çocuklardaki etkilerinden biri değildir?
- ADengeli beslenme
- BE Doğru vücut algısı oluşturma
- CSağlıklı kilo verme
- DÖğün sayısını arttırma
- EDoğru besin seçimi
- 18-- insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yasaması için gerekli olan besin ögelerini yeterli miktarlarda alıp vücudunda kullanması için; bireyde kasıtlı ve istendik davranış oluşturma ve değiştirme sürecidir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
- AEgitim sureci
- BBeslenme egitimi
- CBeslenme alışkanlıkları
- DBesin bilgisi
- EBeslenme bilgisi
- 19Aşağıdakilerden hangisi 1. grup (et ve benzeri) besinlerden biri değildir?
- ADeniz mahsulleri
- By Kuru baklagiller
- CYumurta
- DSüt
- EFındık
- 20Herhangi bir besleyici özelliği olmayan ancak enerji içeren besin kaynakları boş enerji olarak nitelendirilir. Yukarıdaki ifadeye göre aşağıdakilerden hangisinin besleyici yoğunluğu en düşüktür?
- AMuz
- BBulgur
- CTavuk
- DElma
- EŞeker