Beslenmenin Temel İlkeleri
2021–2022 Vize (Ara Sınav) Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1Aşağıdakilerden hangisi obeziteye neden olan bir beslenme alışkanlığıdır?
- AFast Food tuketimi
- BOrganik gıda tüketimi
- CYerel ürünlerin tuketimi
- DHayvansal gıda tuketimi
- EBitkisel gıda tüketimi
- 2Sebze ve meyvelerde bulunmayan B vitamini türü aşağıdakilerden hangisidir?
- AB7
- BB9
- CB12
- DB6
- EB3
- 3Aşağıdakilerden hangisi camın yapısını bozabilen etkiye sahip bir asittir?
- ASulfirik asit
- BNitrik asit
- CFosforik asit
- DHidroflorik asit
- EHidroklorik asit
- 4Aşağıdakilerden hangisi su içinde çözülmeyen maddeler için kullanılan kavramdır?
- AKohezyon
- BHidrofobik
- CHidrofilik
- DFotosentez
- EAdhezyon
- 5Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde görülen beslenme sorunlarından biridir?
- ARaşitizm
- BGuatr
- CAstim
- DHipertansiyon
- EDiyabet
- 6Doğal yiyeceklerde yeteri kadar bulunmayan en iyi balık yağı ve güneşten elde edilebilen ve yeterli miktarlarda alınmadığı taktirde iskelet sistemimizde, dişlerde ve diger organlarımızda bozukluklar meydana gelmesine yol açan vitamin hangisidir?
- AA vitamini
- BB vitamini
- CC vitamini
- DD vitamini
- EE vitamini
- 7Aminoasitlerin metabolizması ve kan hücrelerinin yapımı için gereklidir. Eksikliğinde deride yaralar ve anemi görülür. Yukarıda özellikleri sayılan vitamin hangisidir?
- ANiasin
- BB12 vitamini
- CFolik asit
- DBiotin
- EPantotenik Asit
- 8Yüksek ve düşük gelirli gruplarda temel besinlerin tüketim düzeyi bakımından aşağıdaki gıdaların hangisinde tüketim düzeyi arasında fark en azdır?
- ASüt
- BEkmek aof.sorul
- CŞeker
- DBalık
- EYumurta
- 9Proteinlerin biyolojik faaliyetleri için gerekli protein yapısında olmayan kimyasal maddelere ne ad verilir?
- AKofaktör
- BGliserol
- CTiamin
- DKatabolizma
- EKetozis
- 10Normal koşullarda vücudumuz için gerekli olan enerjnin yaklaşık %50 si hangi besin öğesinden karşılanır?
- AVitaminler
- BMineraller
- CProteinler Чал.
- DYağlar
- EKarbonhidratlar
- 11Aşağıdakilerden hangisi suda eriyen bir vitamin türüdür?
- AD vitamini
- BE vitamini
- CA vitamini
- DC vitamini
- EK vitamini
- 121986 yılında Roma'nın simgesel meydanlarından birisi olan İspanyol Merdivenleri'nde (Piazza di Spagna) Mc Donalds restoranının açılışına bir tepki olarak Carlo Petrini önderliğinde duyarlı bir grup protestocu tarafından başlatılmış olan hareketin adı nedir?
- ABad Mc
- BNo Fast
- CWithout meat
- DNot dog
- ESlow food
- 13Aşağıdakilerden hangisi beslenmenin inorganik yapılı temel ögelerinden biridir?
- AProteinler
- BYaglar
- CMineraller
- DVitaminler
- EKarbonhidratlar
- 14Aşağıdakilerden hangisi günümüz beslenme eğilimlerinden biri değildir?
- AVejetaryen beslenme
- BOrganik beslenme
- CYavaş yemek hareketi f.
- DKöy tipi beslenme
- EFast food tarzı beslenme
- 15Aşağıdakilerden hangisi proteinin yapı taşıdır?
- ABiotin
- BAminoasit
- CMonosakkarit
- DTiamin
- EFolik asit
- 16Aşağıdakilerden hangisi inorganik bileşiklerden biridir? Karbonhidratlar B) Lipitler C) Proteinler D) Nükleik asit E) Kovalent
- 17Aşağıdakilerden hangisi günümüzde bilimsel olarak tanınmış 13 vitamin arasında bulunmaz?
- AC vitamini
- BP vitamini
- CK vitamini
- DB vitamini
- EA vitamini
- 18Aşağıdaki eşlemelerden hangisi bulundukları yerlere göre yanlış verilmiştir?
- ASitrik asit: Tereyağında
- BTatarik asit: Uzümde
- CAsetik asit: Sirkede
- DFormik asit: Karıncada
- EAsetilsalisalik Asit : Aspirinde
- 19Kanın pihtılaşmasını ve kemiklerin gelişmesini sağladığı için bazı kanserleri önleyici etkisi olan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
- AA vitamini
- BD vitamini .SOl
- CB vitamini CUl: ar.ne
- DE vitamini
- EK vitamini
- 20Aşağıdaki aminoasitlerden hangisini insan vücudu kendisi üretemeyip beslenme yoluyla dışardan temin etmek zorundadır?
- AProlin
- BFenilalanin
- CArjinin
- DSistein
- EGlutamin