Deneme Sınavı Soruları

Sporcularda fiziksel performansı etkileyen faktörlerin en önemlisi olarak ne kabul edilmektedir?

“Besinlerin verdikleri enerji miktarları hesaplanırken; sindirim, emilim, dışkı ve idrardan kaynaklanan kayıplar dikkate alınarak, kalorimetrede bulunan enerji değerlerinde düzeltmeler yapılır. Bulunan bu değerler, besin ögelerinin vücutta verdikleri gerçek enerji miktarıdır ve buna besin ögelerinin ……… denir.”

Yukarıdaki boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

Patates bitkisine göre nasıl bir sebzedir?

Kimler beslenme eğitimi veremez?

Ergenlik döneminde günlük toplam kalorinin %50-60’lık kısmını hangisi oluşturmalıdır?

Hangi gruptaki besinler menülerde genellikle birinci yemek olarak yer alırlar?

Etin pişirilme yöntemleri göz önüne alındığında ızgara yapılırken etin iç kısmındaki ısı en az kaç derece olmalıdır? 

Aşağıdaki gıdalardan hangisi protein ve kalsiyum açısından oldukça zengin sınıfına girer?

Hububat olarak da isimlendirilen buğday, arpa, mısır, yulaf, çavdar, pirinç gibi ürünlerin genel adına ne ad verilmektedir?

Sindirilebilir Enerji nedir?

Beslenmede gelenek, görenek, inanç ve alışkanlıklara göre benimsenen yanlış alışkanlıklar,etersiz ve dengesiz beslenme sorunlarının hangi nedenine aittir?

Çocuklarda kalsiyum eksikliğinde ortaya çıkan hastalık hangisidir?

 Aşağıdakilerden hangisine yağ ve şekerin neredeyse hiç  tüketilmemesi önerilir?

I. Anemi

II. Mental gelişimin azalması 

III. Vücud dokularının onarılamaması 

Yukarıdakilerin hangisi ya da hangileri yetersiz beslenmenin kişide doğuracağı hastalıklardan biridir?

Bedenin yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması sonucu boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının arzu edilen düzeyin üstüne çıkması hangi hastalığı tanımlar?

Aşağıdakilerden hangisi insanların yaşamlarını sürdürebilmeleri için gereksinim duyduğu özelliklerden biri değildir?

Bir yemek ne kadar besleyici olursa olsun bireyin zevklerine uygun olması için aşağıdakilerden hangisi daha önemlidir?

Aşağıdakilerden hangisi günlük hayatta hem insanların, hem de tüm canlıların hayati fonksiyonlarını sürdürebilmelerinde suyun özelliklerinden değildir?

Aşağıdakilerden hangisi suyun kimyasal formülüdür?

Genetik kod içinde yer alan ve protein yapımında kullanılan kaç çeşit aminoasit bulunmaktadır?