Deneme Sınavı Soruları

Alınan besinin normal fizyolojik fonksiyonlarda kullanılmak ve depolanmak için erişilebilir durumdaki kısmına ne ad verilmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi yaşlılık döneminde yeterli ve dengeli beslenme için yapılması gerekenlerden biridir?

Renklerine göre sınıflandırılan sebzelerde antisiyan pigmenti barındıran sebze grubu hangisidir?

Aşağıdaki besinlerden hangisi diğerlerine oranla daha düşük miktarda protein bulundurur? 

Bağ dokuları az olan ve fırın rosto gibi pişirilen etler hangi yolla pişirilir?  

Bazal metabolizma ile ilgili olarak aşağıdakilerin hangisi söylenebilir?

Alınan besinin normal fizyolojik fonksiyonlarda kullanılmak ve depolanmak için erişilebilir durumdaki kısmına ne ad verilmektedir?

32 yaşında ve 168 cm boyundaki orta yapılı bir kadının ideal vücut ağırlığı yaklaşık ne kadar olmalıdır?

Aşağıdakilerden hangisi su ürünlerinin özelliklerindendir?

Aşağıdaki cümlede bulunan boşluklara doğru ifadeleri yerleştiriniz.

Güneş tarafından üretilen ____________ enerjisi, yeşil renkli bitkilerdeki klorofil                                                                                                                        aracılıyla _____________ olayı sonucu karbohidratlarda ______________ enerji olarak depolanır.

Kanserli hastada anoreksi, kilo kaybı, adipoz doku, kas dokusunun kaybı ve metabolik değişiklerle gelişen metabolik sendroma ne ad verilir?

" Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan besin ögelerinin her birinin yeterli miktarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılmasına ................. denir."

Yulardaki boşluğa uygun olan ifade hangisidir?

Sirkelerde bulunan asit türü aşağıdakilerden hangisidir?

Organizmanın yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmek için az miktarda ihtiyaç duyduğu organik maddelere ne ad verilmektedir?

Enerji üretiminde üçüncü basamakta yıkıma uğrayan ve enerji kaynağı olarak kullanılan başlıca molekül nedir?

Yetersiz beslenme yüzünden canlı doğan bin çocuğun kaçı beş yaşına gelmeden ölmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin genel özellikleri ve görevlerinden biridir?

İnsanın yaşamı için kaç besin ögesine gereksinimi vardır?

• Hücre içi sıvısında bulunur.
• Ozmotik basınç, asit-baz dengesinin sağlanmasında görev alır.
• Aminoasitlerin proteine çevrilmesinde etkilidir.
• Hemen tüm besinlerde ve özellikle meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunduğu için eksikliği pek görülmez.

Yukarıda özellikleri verilen besin ögesi aşağıdakilerden hangisidir?