Deneme Sınavı Soruları

I. Enerji yönünden zengin organik bileşikleri enerjisi düşük ürünlere doğru yıkarak enerjiyi serbest bırakmak
II. Enerji yönünden zengin depo maddelerinin sentezini yapmak
III. Organizmaya dışarıdan giren veya metabolizma olayları sırasında oluşan zehirli maddeleri zehirsiz hale dönüştürmek

Yukarıdakilerden hangisi / hangileri metabolizmanın amaçlarındandır?

Enginar ve karnabahar bitkisine göre nasıl bir bitkidir?

Okul çağındaki çocukların beslenmesinde ebeveynlerin dikkat etmesi gereken hususlardan biri aşağıdakilerden hangisidir?

Buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi bitkiler aşağıdakilerden hangi besin grubunda yer alır?

Boyu 180 cm ve ağırlığı 80 kg olan bir bireyin vücut yüzeyi kaç metrekaredir?

Adölesan diyetlerinde en yetersiz alınan besin ögeleri aşağıdakilerden hangisidir?

Doğumdan sonra bebek kaç ay sadece anne sütüyle beslenmelidir?

Aşağıdaki proteinlerden hangisi ete kırmızı rengini verir?

"Malnütrisyon" ne anlama gelir?

I. Uygulama

II. Düzeltme

III. Kontrol etme

IV. Kaynakları değerlendirme

V. Yeniden uygulama

VI. Planlama

Yukarıda verilen etkin bir beslenme eğitimi sürecindeki adımlar aşağıdaki seçeneklerin hangisinde doğru bir sırayla verilmiştir?

Piaget'in Bilişsel Gelişim Kuramı’na göre çocuğun temel kavramları öğrendiği işlem öncesi dönem hangi yaş aralığıdır?

I. Öncelikle beslenme alışkanlığı, evde tüketilen besin türleri hazırlanması, pişirilmesi ve saklanması ile uygulamalar, günlük öğün sayısı, yemek servis şekli, mevsimlere göre besin tüketimi ve besinlerin sağlığa uyguluğu incelenir.

II. Ailelerin öğrenim ve kültür düzeyleri, kendilerini geliştirmelerine yardımcı olabilecek radyo, televizyon, yazılı basın gibi olanakların durumu incelenir.

III. Okul öncesi çocukların büyüme ve gelişme durumları incelenerek, geri olan çocukların sayı ve oranları saptanır. 

IV. Farklı yaş gruplarında sık görülen hastalıkların neler olduğu ve oranları ölüm oranları ve nedenleri, hastalık durumunda nasıl beslenildiği incelenir.

V. Şişmanlık ve bununla ilintili kalp ve diyabet hastalıklarının oranları belirlenir.

Yukardakilerden hangi/hangileri beslenme eğitim sürecinde  beslenme ile ilgili toplanacak verilerdendir?

Aşağıdakilerden hangileri suda eriyen vitaminlerdir?

Aşağıdakilerden hangisi tüm vücutta en çok bulunan proteindir?

1 gram protein ile yaklaşık kaç kilokalori enerji elde edilmektedir?

Hangisi proteinlerin yapıtaşlarını oluşturmaktadır?

I. Vücudumuz için gerekli olan enerjinin yaklaşık %50'sini karbonhidratlar karşılar

II. Proteinler aminoasitlerden oluşur ve insan vücudu proteinin %16-18 kadarını kendisi üretir

III. Bazı vitaminlerin vücut tarafından emiliminin sağlanması için yağlara ihtiyaç vardır

IV. C vitamini ve B grubu vitaminler yağda eriyen vitaminler olup, vücudun enerji deposudurlar

V. Günlük beslenme yeterli düzeyde  karbonhidrat ve yağ içerdiğinde proteinler enerji için kullanılmazlar

Yukarıda verilen besin öğelerine ilişkin ifadelerden hangisi veya hangileri yanlıştır?

İnsan yaşamının çok uzun olmadığı dönemlerde güç, refah ve sağlık göstergesi iken günümüzde tedavi edilmesi gereken bir halk sağlığı problemi olarak kabul edilen hastalık aşağıdakilerden hangisidir?