Ünite Sınavı Soruları

Normal kemik oluşumuna neden olan denge durumunu sağlayan vücuttaki fosfor/kalsiyum oranı ne olmalıdır?

“Su ile karışmayan maddeler ise (örneğin; yağ) ………………..maddeler olarak bilinirler.” ifadesindeki boşluk aşağıdaki seçeneklerden hangisi ile doldurulmalıdır?

Aşağıdakilerden hangisi kaslarda bulunup proteinlerin yapısına katılan mineral türüdür? 

I. Formik Asit : Karıncada bulunan asittir.

II. Asetik asit : Sirkelerde bulunan asittir.

III. Malik Asit : Elmada bulunur.

IV. Laktik Asit : Tereyağında bulunan asittir.

V. Sitrik Asit : Limonda bulunur.

Asitlerle ilgili yukarıdaki eşleştirmelerden hangileri doğrudur?

Oksijen taşınmasında rol oynayan hemoglobinin yapısında bulunan mineral aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi günlük hayatta hem insanların, hem de tüm canlıların hayati fonksiyonlarını sürdürebilmelerinde suyun özelliklerinden değildir?

1. Asetik asit
2. Laktik Asit
3. Sitrik Asit
4. Oleik Asit

K. Limonda bulunur.

L. Zeytinyağında bulunur.

M. Sirkelerde bulunan asittir.

N. Yoğurtta bulunan asittir.

Yukarıdaki asitler ve bulundukları yerler arasındaki doğru eşleştirmeler aşağıdakilerden hangisinde verilmiştir?

Aşağıdaki minerallerden hangisi tiroid bezi hormonu olan tiroksinin yapısına katılır ve yeteri kadar alınmadığında basit “guatr” hastalığı denilen durum ortaya çıkar?

Aşağıdakilerden hangileri inorganik bileşikler için doğrudur?

I. Canlı vücudunda sentezlenmeyip dışarıdan besinlerle alınırlar

II. Sindirime uğramadan hücre zarından geçebilirler

III. Hücrelerde enerji elde etmek amacıyla kullanılmazlar

IV. Hem canlı vücudunda hem de cansız ortamda bulunurlar

V. Büyük moleküllü olup, canlı hücrede devamlı ve çok miktarda bulunmaları gerekir

Aşağıdaki minerallerinden hangisinin besin değeri yoktur?

Aşağıdakilerden hangisi Sodyumla birlikte vücut sıvılarında bulunan ve hücrelerin çalışmasını kontrol eden mineraldir?

Vücutta en bol bulunan mineral aşağıdakilerden hangisidir?

• Vücutta bol miktarda bulunur.
• Kalsiyum fosfat şeklinde kemiklerin ve dişin yapısına katılır.
• Nükleik asit, yağ, protein ve karbonhidrat gibi moleküllerin yapısına da katılır.

Yukarıda özellikleri verilen mineral türü aşağıdakilerden hangisidir?

• Hücre içi sıvısında bulunur.
• Ozmotik basınç, asit-baz dengesinin sağlanmasında görev alır.
• Aminoasitlerin proteine çevrilmesinde etkilidir.
• Hemen tüm besinlerde ve özellikle meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunduğu için eksikliği pek görülmez.

Yukarıda özellikleri verilen besin ögesi aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi veya hangileri minerallerin fonksiyonları arasında sayılabilir?

I- Sindirilmeden direk olarak kana alınırlar. Enzimlerin yapısına katılırlar.

II- Vitaminlerle birlikte düzenleştirici olarak görev yaparlar.

III- Mineraller bazı enzimlerin yapılarına katılarak katalizör görevi yapar.

Bir su molekülü ...... hidrojen ve ...... oksijen atomundan oluşur.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi mikroelement olarak kabul edilen minerallerdendir?

Aşağıdaki besin ögelerinin hangisinin alınmaması  kansızlığa, vücut direncinin azalmasına, güçsüzlüğe, deride yara ve egzama gibi problemlere ve aşırı dozda alınması ise kanser riskinin büyük oranda arttırmasına yol açar?

Aşağıdaki minerallerinden hangisi mikro elementlerdendir?

“Suyun üçlü nokta sıcaklığı, ………………..kelvin (0.01°C) ve basıncı 611.73 pascal’dır (0.0060373 atm).” ifadesindeki boşluk aşağıdaki seçeneklerden hangisi ile doldurulmalıdır?