2022–2023 Yaz Okulu Çıkmış Soruları

Tüketiciliğin sonsuz ve doyumsuz bir etkinlik olduğunu savunan sosyolojik bakış aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Willis'in sosyolojik imgelemi açıkladığı kavramlardan biri değildir?

Osmanlı döneminde sofra adabına ilişkin pek çok kitap yayınlanmıştır. Özellikle Osmanlı'nın son yıllarında Batı'nın görgü kurallarının anlatıldığı kitaplar yaygınlaşmıştır. 1894 yılında Ahmet Mithad Efendinin kaleme aldığı "Avrupa'da Adâb-ı Muâşeret yahud Alafranga" adlı kitabı buna örnektir. Buna göre, bu tarz kitapların yaygınlaşmasındaki amaç aşağıdakilerden hangisidir?

l. Farmakoloji Il. Antropoloji Ill. Histoloji IV. Tarım V. Tip Yukarıdakilerden hangileri yemek üzerine yapılan ilk akademik çalışma alanlarındandır?

Aşağıdakilerden hangisi Fransa'ya ait coğrafi işaretlerden biri değildir?

TBSA 2010 araştırma bulgularına göre Türkiye'de hiç et tüketmeyen kır nüfusu oranı aşağıdakilerden hangisidir?

Antik Romada düzenlenen, sadece asil erkeklerin katıldığı toplantiları, ev sahiplerinin kendi zenginliklerini göstermeleri için uygun etkinlikler olup zamanla daha geniş bir gruba hitap eden ziyafetlere dönüşmüştür. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi dogru şekilde tamamlar?

Mavi yakalıların, genellikle imalatta çalışan işçilerin, el emeği ile çalışanların, devlet görevinde daha alt ücretli işlerde çalışanların yer aldığı temel toplumsal sinıf aşağıdakilerden hangisidir?

Gıdanın üretim, dağıtım, bölüşüm, tüketim ve atık süreçlerini çözümlemeye çalışan sosyolojinin alt disiplinidir. Yukarıda tanımı yapılan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Gıda üretim ve tüketiminde nicelik yerine niteligin önem kazanmasını, "kalitenin dönüşü" şeklinde adlandıran kişi aşağıdakilerden hangisidir?

Ünlü restorancı Alan Yau'nun milli mutfak olgusu ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

l. Çay Il. Kahve IIl. Çikolata Yukarıdakilerden hangilerinin yaygın olarak tüketilmesi, plantasyonlarda bolca üretilmesine ve bu üretimi mümkün kılan sömürgeleştirme, köleleştirme ve serbest ticaret politikalarına dayanır?

Daha etkin girdiler kullanılarak tarımsal verimin arttırılması suretiyle üretimin arttırılması olarak adlandırılır. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi dogru şekilde tamamlar?

Kadınlar ve erkeklerin ait oldukları alanların ve yaptıkları işlerin birbirinden farklı olması gerektiğini ifade eden kavrama literatürde ne ad verilir?

Siyasi olarak güçlü bir ulusun kültürünü daha az güçlü bir toplum üzerinde teşvik etme ve dayatma pratigine ---- adı verilmektedir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi dogru şekilde tamamlar?

Kişinin ölçüsüz yedikten sonra yedikleri besinleri bedeninden atmaya çalışması şeklinde görülen yeme bozukluğu aşağıdakilerden hangisidir?

I. Artan hayvan yemi talebinin gıda fiyatlarındaki artışla ilgisı yoktur. II. Beslenme endişesinin ürettiği kavramlardan biridir. III. Ülkeler halklarına yeterli gıdaya ulaşabileceklerinin güvencesini vermelidir. Gıda bağımsızlığı ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangisi/hangileri yanlıştır?

Sidney Mintz'in sadece antropoloji ve tarih çalışmaları için değil, yemek çalışmaları için de önemli olan eseri aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi kadınların profesyonel mutfaklarda karşılaştığı cinsiyetçi sorunlardan biri degildir?

"Mide ve Üyeler" adlı fabl aşağıdaki kişilerden hangisine aittir?