Ünite Sınavı Soruları

Hangisinde un helvasız yapılan ziyaretler olumsuz karşılanır?

İç Anadolu Bölgesinde yağlanma olarak nitelendirilen sağlık sorununun ana kaynağı besinler hangileridir?

I. İlk yetişme döneminde yağış gerekmektedir.

II. Hasat döneminde kuraklık gerekmektedir.
III. Türkiye iklim şartları genelde belirtilen tarım ürünü için elverişlidir.

IV. En fazla tarımı İç Anadolu Bölgesi’nde yapılmaktadır. 

Özellikleri verilen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Hatçana böreği hangi ilimize ait yemek çeşididir?

Konya'da Mevlevi mutfağının etkisinin görüldüğü en belirgin yemek hangisidir?

Eskişehir ilinin karakteristik beslenme alışkanlığı nasıldır?

Hatçana böreği hangi ilimize ait yemek çeşididir?

Cızlama hangi ilimiz ve çevresinde ön plana çıkan yiyecekler arasında yer almaz?

İç Anadolu bölgesine ait endemik tür bitkilerinden biri olan kuşkonmaz aşağıdakilerden hangi şehrimizde daha çok görülmektedir?

Arabaşı çorbasında hangi tür et kullanılmaktadır?

Tavuk eti hangi çorba hazırlarken kullanılmaktadır?

İç Anadolu Bölgesi’nde kaç ilimiz bulunmaktadır?

Hangisi Eskişehir yöresine ait olan bir yemek değildir?

Aşağıdakilerden hangisi Ankara’ya özgü yemeklerden biri değildir?

İç Anadolu Bölgesi’nin %52,8’inde tarım yapılmaktadır. İşlenen tarım alanlarının %68,5’inde ………………. üretilmekte, %18’i nadasa bırakılmaktadır.

Aşağıdakilerden hangisi yukarıda boş bırakılan yeri doğru şekilde tamamlar?

Bizans imparatorluğunun İstanbul'dan sonra ikinci merkezi olan ve mutfağında farklı kültürlerin etkilerinin görüldüğü il hangisidir?

Hangisi Eskişehir yöresine ait olan bir yemek değildir?

" Soğuğa ve sıcağa dayanıklıdır. Bundan dolayı buğdayın yetişebildiği her yerde
yetişir. Ayrıca düşük sıcaklıktan dolayı buğdayın yetişemediği Doğu Anadolu’nun yüksek yerlerinde de tarımı yapılabilir" ifadelerinde açıklaması yapılan yoğunlukla İç Anadolu Bölgesi'nde yetişen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir ?

Çamurdan keçi kılı katılarak yapılan yukarısı kesik koni şeklindeki silindir küpün yere çukur kazılarak gömülmesi şeklinde olan bir tür fırına verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?