Ünite Sınavı Soruları

Batırık yemeğinin temel malzemesi aşağıdakilerden hangisidir ?

Gelin görme geleneğinin vazgeçilmez yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

İç Anadolu Bölgesi’nin coğrafyasıyla ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?

Cızlama, güveç, pıhtı, fit fit aşı,cevizli hamur, çeç böreği, çalma, yaren kebabı, mantarlı keşkek, canfes böreği, çullama, pelverde, çekme helvası gibi yöresel tatlar İç Anadolu Bölgesi'nde bulunan hangi ile aittir ?

Çibörek, İç Anadolu’da hangi ilde yapılan bir yemek türüdür?

Çörek üleşme geleneği aşağıdaki illerimizden hangisinde yapılan bir İç Anadolu Bölgesi ritüeli olarak kabul edilir?

Hurma tatlısı, herle aşı, tırhıt, madımak yemeği, fırın katmeri, kelecoş, sübüra, hıngel, tel helvası, mirik köftesi, sac katmeri, belibak, bad, turşu mıhlaması kavurması, yarımca börek, kelle tatlısı, sarığı burma, hamaylı tatlısı, hasuda, üzüm tatlısı gibi yöresel tatlar İç Anadolu Bölgesi'nde bulunan hangi ile aittir ?

     I. Maki bitki örtüsüne sahip olması

     II. Bozkırların bulunması

     III. Karasal İklime sahip olması

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi'nde yazlarının sıcak ve kurak, kışların soğuk geçmesiyle ilişkindir?

Cızlama hangi ilimiz ve çevresinde ön plana çıkan yiyecekler arasında yer almaz?

Hangi medeniyet Anadolu'da diğerlerinden daha önce yaşamıştır?

İç Anadolu Bölgesi’nde kaç ilimiz bulunmaktadır?

Pastırma aşağıdakilerden hangi ilimize ait yöresel bir yiyecektir?

Ülkemizin buğday ambarı olarak da isimlendirilen bölgemiz aşağıdakilerden hangisidir?

Çamurdan keçi kılı katılarak yapılan yukarısı kesik koni şeklindeki silindir küpün yere çukur kazılarak gömülmesi şeklinde olan bir tür fırına verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?

" Soğuğa ve sıcağa dayanıklıdır. Bundan dolayı buğdayın yetişebildiği her yerde
yetişir. Ayrıca düşük sıcaklıktan dolayı buğdayın yetişemediği Doğu Anadolu’nun yüksek yerlerinde de tarımı yapılabilir" ifadelerinde açıklaması yapılan yoğunlukla İç Anadolu Bölgesi'nde yetişen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir ?

Aşağıdakilerden hangisi Eskişehir iline ait yemeklerden biridir?

Yapımı genellikle Kayseri yöresinde bir zanaat hâline gelen pastırma hangi topluluk zamanından gelmiştir? 

"Yemekleri temelinde hamur işleri ve tahıl ürünleri bulunmaktadır. İle ait yemekler şunlardır: arabaşı çorbası, tandır kebabı, madımak, testi kebabı, bezdirme, harise, madımak, gebol, incir uyutması, içli bulgur pilavı, mayalı bazlama, pezzik cacığı."

Özellikleri verilen il hangisidir?

Ankara’nın Çamlıdere ilçesinin Çukurören Köyü’nde sadece bayram günlerinde gerçekleştirilen ve un helvası ikramıyla sonlanan ritüel aşağıdakilerden hangisidir?

Belirli iklim ve toprak isteği olmayan, sulama imkânı olan her yerde tarımı yapılabilen ve üretimde birinci İç Anadolu Bölgesi olan tarım ürünü hangisidir?