Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi Ankara’ya özgü yemeklerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi’nde özel günlerde yapılan yemekler arasında değildir?

Cızlama, güveç, pıhtı, fit fit aşı,cevizli hamur, çeç böreği, çalma, yaren kebabı, mantarlı keşkek, canfes böreği, çullama, pelverde, çekme helvası gibi yöresel tatlar İç Anadolu Bölgesi'nde bulunan hangi ile aittir ?

İç Anadolu Bölgemizde un helvası, süt, yoğurt, ayran ikramlarının yapıldığı hangi geleneğimiz bulunmaktadır?

Kırıkkale’de bir gelenek olan “Çörek üleşme” ne anlama gelir?

İç Anadolu Bölgesinde yer iller içinde Konya-Kırıkkale hangi özellikleriyle aşağıda vurgulanmıştır?

Aşağıdakilerden hangisi Çankırı mutfağına ait bir yemek değildir?

Hangi medeniyet Anadolu'da diğerlerinden daha önce yaşamıştır?

Buğdayın kaynatılması ve öğütülmesi ile ne elde edilmektedir?

"İç Anadolu Bölgesi’nin orta doğu bölümünde yer almaktadır. İlde genellikle sebze yemekleri ağırlıklı olarak görülmektedir. Bunun yanında İlde et yemeklerinin de önemli bir yeri bulunmaktadır. İlin mutfağına ait yemekler şunlardır: yoğurtlu tarhana, yeşil mercimek çorbası, etli mercimekli bulgur pilavı, keskin tavası, sütlü, çalma, pelte, madımak, guymak, sızgıt, bulama, pekmez, sarığı burma.

I. tuz oranı yüksek olan topraklara direnç gösterirler

II. yüksek fotosentez hızına sahiptirler

III. dikenli bir yapıları vardır.

yukarıda verilen maddelerden hangisi ya da hangileri halofit bitkilerin ortak özellikleridir?

İç Anadollu Bölgesinde kaç il bulunmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Yozgat iline ait bir yemek türüdür?

Hurma tatlısı, herle aşı, tırhıt, madımak yemeği, fırın katmeri, kelecoş, sübüra, hıngel, tel helvası, mirik köftesi, sac katmeri, belibak, bad, turşu mıhlaması kavurması, yarımca börek, kelle tatlısı, sarığı burma, hamaylı tatlısı, hasuda, üzüm tatlısı gibi yöresel tatlar İç Anadolu Bölgesi'nde bulunan hangi ile aittir ?

Peskutan çorbası hangi mutfağa ait bir yemektir?

İç Anadolu Bölgesin’de tarımsal üretimde en başta gelen tahıl aşağıdakilerden hangisidir?

İç Anadolu Bölgesinde un helvası hani ritüel sırasında yapılır?

"Gendeme" yemeğinin ana malzemeleri aşağıdakilerden hangisidir?

İç Anadolu Bölgesi’nin %52,8’inde tarım yapılmaktadır. İşlenen tarım alanlarının %68,5’inde ………………. üretilmekte, %18’i nadasa bırakılmaktadır.

Aşağıdakilerden hangisi yukarıda boş bırakılan yeri doğru şekilde tamamlar?