Ünite Sınavı Soruları

İlk yetişme döneminde yağış, hasat döneminde ise kuraklık gerekmekte olan tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Yaklaşık 15 cm çapında açılan ve tavada pişirilen hamurların aralarına kıymalı harç eklenerek yapılan, lazanyaya benzeyen Kayseri yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

Belirli iklim ve toprak isteği olmayan, sulama imkânı olan her yerde tarımı yapılabilen ve üretimde birinci İç Anadolu Bölgesi olan tarım ürünü hangisidir?

Aşağıdaki illerden hangisi İç Anadolu Bölgesi'nde yer almaktadır?

İç anadolu Bölgesin’de bulunan endemik türlerden olan kuşkonmaz hangi ilimizde yetişmektedir?

Bizans imparatorluğunun İstanbul'dan sonra ikinci merkezi olan ve mutfağında farklı kültürlerin etkilerinin görüldüğü il hangisidir?

Aşağıdaki yemeklerden hangisi Ankara mutfağına ait bir yemektir?

Gelin görme geleneğinin vazgeçilmez yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

Kırıkkale’de bir gelenek olan “Çörek üleşme” ne anlama gelir?

"İç Anadolu Bölgesi’nin güney doğusunda yer alan bir ildir. İlin mutfak kültürüne ait yemekler şunlardır: bamya çorbası, yoğurt çorbası, çörek, şepe, erişte, dolma mantı, çiğleme, sarığıburma, yeni dünya kebabı, şerbetli pide, mantarlı bulgur pilavı, kalburabastı, sac böreği, pelte, katıklı aş, mayalı, sıkma, kaygana, soğanlama ve yumurtalı yeşil fasulye kavurması."

özellikleri verilen il aşağıdakilerden hangisidir?

Soğuğa ve sıcağa karşı dayanıklı olan, buğdayın yetişebildiği her yerde yetişebilen, üretimi en fazla İç Anadolu Bölgesi’nde yapılan ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Çibörek, İç Anadolu’da hangi ilde yapılan bir yemek türüdür?

"Gendeme" yemeğinin ana malzemeleri aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Kayseri mutfağına ait bir yemek değildir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi yemeklerinden olan batırık yemeğinin içinde bulunan malzemelerdendir?

İç Anadolu Bölgesi'ne ait endemik türlerden "Anadolu Keteni" aşağıdaki illerden hangisinde yoğunlukla görülmektedir 

Bamya çorbası, yoğurt çorbası, çörek, şepe, erişte, dolma mantı, çiğleme, sarığıburma, yeni dünya kebabı, şerbetli pide, mantarlı bulgur pilavı, kalburabastı, sac böreği, pelte, katıklı aş, mayalı, sıkma, kaygana, soğanlama ve yumurtalı yeşil fasulye kavurması aşağıdaki illerden hangisine aittir?

Aşağıdakilerden hangisi Konya/Selçuklu bölgesine ait bir ritüeldir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesinde bulunan platolardan biri değildir?