Gıda Coğrafyası
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Hem soğuk hem de sıcak iklim kuşağı ve sularında yaşayabilen türü olan balık aşağıdakilerden hangisidir?
- 2
Yenibaharın diğer ismi aşağıdakilerden hangisidir?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde hindi etine olan talebin artmasının sebeplerinden biri değildir?
- 4
Eugenol en yaygın olarak aşağıdakilerin hangisinde görülür?
- 5
Türkiye'de 2014'te su ürünleri avcılığı ile yapılan üretimde ilk sırayı hangi bölge almaktadır?
- 6
Meyveler, gıda değerlerine ve beslenmedeki özelliklerine göre gruplara ayrılmaktadır. Aşağıdakilerden hangisi bu grup içerisinde yer almaz?
- 7
Tarçın uçucu yağında hangi antimikrobiyal bileşik bulunur?
- 8
Türkiye'de üretilen hangi bal çeşidinin %95'i ihraç edilmektedir?
- 9
Dünyada avlanan balıkların taze olarak pazarlanma oranı nedir
- 10
Aşağıdakilerden hangisi yumuşakçalara örnektir?
- 11Kırmızı et de aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?
- 12
Yağ oranı, balık türlerinde farklılık gösterebilmektedir. Aşağıdaki balık türlerinin hangisinin yağ oranı diğerlerine göre daha fazladır?
- 13
Aşağıdakilerden hangisi iki uluslararası küçükbaş hayvan eti ihracatçısıdır?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi domates bitkisinin özelliklerinden biri değildir?
- 152013 yılı FAO verilerine göre Dünya’da üretim miktarı en çok olan tahıl aşağıdakilerden hangisidir?
- 16
Ülkemizde adı salatalık olarak da bilinen hıyarın ana yurdu neresidir ?
- 17
I. Gelir düzeyi
II. Kültürel alışkanlıklar
III. Bireylerin beslenme tarzları
Osman vejetaryen bir bireydir. Osman’ın maddi gelirinin tümünü barınma olanaklarına harcamaktadır. Ayrıca Osman’ın yaşadığı coğrafyada bireyler ateş kullanmadan besinlerin çoğunluğunu tüketmektedir.
Yukarıda verilenlere göre Osman’ın beslenme biçimi üzerinde yukarıda verilen öncüllerden hangileri etkili olmuştur? - 18
Dünyada hayvansal kökenli gıda maddesi üretiminde en hızlı artış aşağıdakilerden hangisinde olmuştur?
- 19
I. Unu, ekmek, börek, mantı yapımında kullanılır
II. Tarımı zor bir bitkidir, yoğun iş gücü ve emek ister
III. Yetişme süresi 3 ile 6 ay arasında değişmektedir
IV. Kavuzu ayrılırken oluşan un, nişasta yapımında kullanılır
V. Ana vatanı, Hindistan ve Uzak Doğu ülkeleridir
Pirinç tarımı hakkında yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri doğru dur?
- 20
Türkiye'de sebze üretimi en az hangi bölgede yapılmaktadır?