Gıda Coğrafyası
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Aşağıdakilerden hangisi baklagiller içerisinde kirece en fazla tahammül gösteren bitkidir?
- 2
Aşağıdaki ülkelerden hangisi fasulye üretimi ve ticaretinde 2.tip ülkeye örnektir?
- 3
Afrika ülkesi bugün kuraklık, yağış düzensizliği, iç savaşlar nedeniyle açlıkla karşı karşıyadır. Alternatif ürün imkânı az olan ülkede en çok ekimi yapılan baklagil aşağıdaki ülkelerden hangisidir?
- 4
Nohut üretim alanları ve miktarıyla ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
- 5Aşağıdaki hangi baklagil ayrıca bitkisel süt yapımında da kullanılmaktadır?
- 6
Ana vatanı Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi olarak gösterilen baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
- 7
I. Ucuz olması
II. Fazla protein sahip olması
III. Karbonhidrat oranının yüksek olması
Yukarıdakilerden hangileri baklagillerin kullanılmasında önemli faktördür? - 8
Sıcaklık değişimlerine en iyi uyum sağlayan baklagil türü aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Aşağıda baklagiller hakkında verilen bilgilerden hangisi doğrudur?
- 10
Dünya bakliyat üretimi incelendiğinde en fazla üretilen bakliyat türü hangisidir?
- 11
Ülkemizde fasulye ekimi yapılmayan iki il aşağıdaki şıklardan hangisinde doğru verilmiştir?
- 12
Aşağıdaki ülkelerden hangisi kendisi üretmeyip, soya ithal ve ihraç eden ülkelerden birisidir?
- 13
İklim ve toprak özellikleri açısından en az seçici bitkilerden birisi olan, kısaca baklagiller içerisinde düşük ve değişen sıcaklıklara dayanıklılık açısından ilk sırada yer alan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
- 14
I. Kullanın alanı dardır.
II. Soya sütünden yoğurt, peynir gibi ürünler elde edilmektedir.
III. Lesitin maddesi soya yağı ve ununun maddesi üretiminde elde edilir.
IV. Soya sütünden tofu isimli madde elde edilmektedir.
Soyanın kullanım alanlarıyla ilgili yukarıda verilen bilgilerden hangileri doğrudur? - 15
Protein içeriği bakımından en zengin baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
- 16
Dünyada angola pea, red gram, dhal isimleriyle tanınan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
- 17
Dünya’da baklagiller alanı ve üretim bakımından değerlendirildiğinde aşağıdaki kıtalardan hangisi birinci sırada yer alır?
- 18
Baklagiller içerisinde kirece en fazla dayanan tür aşağıdakilerden hangisidir?
- 19
Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'de üretimi azalmakta olan ve ithal ettiğimiz baklagillerden biridir?
- 20
I. Amerika
II. Arjantin
III. Almanya
IV. Hindistan
V. Hollanda
Yukarıda yer alan ülkelerden hangileri üretmedikleri halde soya alımı ve satımı yapan ülkelere örnek oluşturmaktadır?