Gıda Coğrafyası
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1Baklayetiştirme koşulları ve beslenmedeki yeri düşünüldüğünde aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
- 2
Lens culinaris olarak bilinen baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
- 3
Baklagiller ile ilgili aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
- 4
Baklagiller içerisinde kirece en fazla tahammül gösteren bitki aşağıdakilerden hangisidir?
- 5
Su ile işlenmesi sonucunda sütü elde edilen baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Protein miktarı en yüksekten en düşüğe baklagillerin doğru sıralanışı aşağıdakilerden hangisidir?
- 7
Asya kıtasının bezelye üretiminin büyük bir çoğunluğunu yapmasına karşın ürün yetmediği için ithalat yapmasının nedenlerinden biridir?
- 8
- Kazık kök sistemine sahiptir
- 15-20 °C'de çimlenir
-
30 °C üzerinde büyümesi yavaşlar
-
0°C'nin altında bitki zarar görür
Fasulye ile ilgili olarak yukarıda verilmiş olan bilgilerden hangileri doğrudur?
- 9
Aşağıdakilerden hangisi dünyada ekim alanı ve üretimi yönünden yemeklik tane baklagillerden içerisinde ilk sırada yer almaktadır?
- 10
Aşağıdakilerden hangisi yemeklik baklagillerden birisidir?
- 11
Aşağıdakilerden hangisi baklagillerden değildir?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi ülkemizdeki bakla üretiminin büyük bölümünü sağlayan bölgelerden biridir?
- 13
Türkiye'de soya üretiminin en yoğun olarak gerçekleştirildiği yer neresidir?
- 14
Dünyada angola pea, red gram gibi isimlerle de tanınan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
- 15
Nohut yetiştirmede ideal toprak türü aşağıdakilerden hangisidir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi baklagil türlerinden biridir?
- 17
Dünyada ekim alanı ve üretimi yönünden yemeklik tane baklagiller içerisinde ilk sırada yer alan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
- 18
Uzak Doğu’da soya sütünden elde edilen kek benzeri soya peynirine ne ad verilir?
- 19
Aşağıdakilerden hangisi baklagillerde en fazla bulunan besin öğesidir?
- 20
Topraklarda tuzluluk çıktığında ekim nöbetinde kullanılabilecek en iyi baklagil bitkisi aşağıdakilerden hangisidir?