2019–2020 Final (Dönem Sonu) Çıkmış Soruları

Aşağıdakilerden hangisi gıda güvencesinin temel ilkelerinden biri değildir?

"Guinness Rekorlar Kitabı" aşağıdaki yayın türlerinden hangisine bir örnektir?

Aşağıdakilerden hangisi restoranların sosyal medyayı kullanma amaçlarından biri değildir?

Yemek fotoğrafçılığında çekim öncesinde yemeğin sunuş atmosferi ile ilgili yemek takımları, bardaklar, kesme tahtaları, masa örtüsü ve peçete gibi ürünlere ilişkin kararları veren kişi aşağıdakilerden hangisidir?

"Lifestyle Food" isimli yemek temalı televizyon kanalı aşağıdaki ülkelerden hangisinde tüm gün yayın yapmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisinde gastronomi kavramı ilk kez tanımlanmıştır?

Aşağıdakilerden hangisi kitle iletişim araçlarından biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi televizyonda yayınlanan gezi-yemek programlarından biridir?

Büyük bir kullanıcı grubu içinde, her bireyle özel mesaj değişimi yapılabilmesi internetin aşağıdaki özelliklerinden hangisi ile ilgilidir?

Aşağıdakilerden hangisi profesyonel bir şef ya da aşçı olmayan bir kişinin açtığı ilk tarif bloğudur?

Aşağıdakilerden hangisi "toplayıcı sayfalar" kategorisinde yer alır?

Aşağıdakilerden hangisi işbirliği temelli sosyal medya araçlarından biri değildir?

Twitter üzerinden verilen yemek tariflerine ne ad verilir?

"Zagat" gastronomi alanındaki hangi tür sosyal medyaya örnektir?

"Işıkla yazmak" ifadesi aşağıdaki medya araçlarından hangisi için kullanılır?

Objektiften geçen görüntüyü bakaca aktaran ayna ve prizma sistemi içermeyen fotoğraf makinesi türüne ne ad verilir?

Yemek fotoğrafçılığında sayısal makinelerle yapılan profesyonel çekimlerde kullanılması önerilen format aşağıdakilerden hangisidir?

-------, bireylerin ve ailelerin temel olan beslenme, barınma ve giyinme gibi ihtiyaçlarını karşılayamama durumudur.



Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Gıda ve beslenmeye ilişkin toplumsal meseleler hakkında çalışmalar yapan sosyolojinin alt disiplini aşağıdakilerden hangisidir?

I. Sitenin hızlı açılması ve hızlı işlem 
yapılmasına olanak vermesi gerekir.
II. Menü ve online sipariş sistemi ayrı yerlerde
olmalıdır.
III. Restoranın adres ve konumuna dair bilgiler
mutlaka verilmelidir.


Restoranların web sitelerinin tasarımında dikkat edilmesi gereken hususlar ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?