2022–2023 Yaz Okulu Çıkmış Soruları

Izledigi bir filmdeki karakteri örnek alarak eşine yemek hazırlamak isteyen biri, sinemanın kitleler üzerindeki etkilerini açıklayan hangi kuram kapsamında değerlendirilebilir?

Gastronomi, Antik Çag'dan günümüze tüketilen yiyecek içecekleri ve beslenme usullerini aktarmasıyla aşağıdakilerden hangisiyle yakından ilgilidir?

Aşağıdakilerden hangisi 1651 yılında yazılan, Fransız mutfağını teknik ve kurallarla daha sistematik hale getiren kitaptır?

Thomas Edison'un geliştirdigi, tek bir izleyicinin kutunun içine bakarak filmi izleyebildigi aygit aşağıdakilerden hangisidir?

"Ezgi Sertel ile Lezzetin Haritası" içeriğine göre aşağıdaki programlardan hangisinin kapsamındadır?

Türk basın tarihindeki ilk Türkçe mizah dergisi aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi televizyonun kitle iletişiminde üstlendiği işlevlerden biri değildir?

Kitle iletişimin tarihsel gelişim sürecinde, sözlü iletişimden once aşağıdaki aşamalardan hangisi gelmektedir?

Aşağıdakilerden hangisinde Fatih Akın'ın gastronomi temalı filmleri birlikte ve doğru olarak verilmiştir?

ilk Türkçe yemek kitabı olan Melceü't-Tabbâhin'in yazarı aşağıdakilerden hangisidir?

Içerik oluşturma, düzenleme ve birleştirme için kullanılabilecek yazılımların sağlanması, kullanıcılar tarafından üretilen içerigin temel itici güçlerinden hangisinin kapsamında degerlendirilir?

Yemek fotoğrafı için baskıya gidecek kadrajın belirlenmesi ve çerçevelenmesi aşağıdakilerden hangisinin görevidir?

Dışarıda yemek olgusu ilk olarak aşağıdakilerden hangisinde ortaya çıkmıştır?

Bir şef geliştirdiği yemekleri "iletişim temelli bir sosyal medya aracı" kullanarak paylaşmak istemektedir. Buna göre şef aşağıdaki sosyal medya araçlarından hangisini tercih etmelidir?

I. Değerlendirme blog yazarları genelde geleneksel yemek eleştirmenlerine göre daha olumlu değerlendirmeler yaparlar. Il. Sadece "fine dining" restoranları değerlendirmeye alırlar. II. Degerlendirme yapmak için beklemezler, restoranın açılması degerlendirılebileceği anlamına gelir. Yemek blogları kategorisinde yer alan "değerlendirme blogları" ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangisi/hangileri doğrudur?

Yeterli düzeyde gıda üretilmesi, üretilen gıdanın çürumeden, bozulmadan nakliyesının yapılması, fazla olanlarının etkin bir şekilde depolanması, ambalajlanması ve korunması gibi kriterleri kapsayan gıda güvencesi ilkesine denmektedir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

1. Ticarileșme aşaması Il. Kurumsallaşma aşaması Ill. Yenilik aşaması IV. Deneme aşaması V. Etki aşaması Yukarıdakilerden hangileri internet tarihinin gelişme aşamalarındandır?

Aşağıdakilerden hangisi, birçok blog yazarının tarifine tek bir noktadan ulaşmayı mümkün kılmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi sosyal medyanın temel yapı taşlarından biri değildir?

— fotoğraflara özel efektler katmak amacıyla körüklü bir gövdeyle birleştirilmiş basit bir objektif sistemidir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?