Gastronomi ve Medya
2022–2023 Final (Dönem Sonu) Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1Mehmet Yaşin'in hazırlayıp sunduğu "Yol Üstü Lezzet Durakları" aşağıdaki astronomi konulu televizyon yayını türlerinden hangisine bir örnektir?
- AŞef programı
- BGündüz kuşağı programı
- CGurme programı aot.
- DE Yemek yarışma programi
- EKonuklu yemek programi
- 3Bir kişinin bir filmde izlediği şef gibi giyinmek istemesi hangi kuram kapsamında değerlendirilir?
- ASınırlı etkiler
- BToplumsal beklentiler
- CModel alma Sol
- DSessizlik sarmalı
- EE Kullanımlar ve doyumlar
- 4"Guinness Rekorlar Kitabı" aşağıdaki yayın türlerinden hangisine bir örnektir?
- AGünlük
- BAlmanak
- CRapor
- DDergi
- EBülten
- 5"Geniş bant Internet bağlantı maliyetlerinin düşmesi" kullanıcılar tarafından oluşturulan içerigin hangi itici gücü kapsamında degerlendirilebilir?
- AEkonomik etmenler
- BTeknolojik etmenler aof.soru
- CSosyal etmenler
- DYasal etmenler
- ETematik etmenler
- 6Geleneksel kitle iletişimi içinde yayının ya da mesajın özelleştirilmesi mümkün olmazken, yeni iletişim teknolojileri sayesinde mesajın farklılaştırılması Internet'in aşağıdakı özelliklerinden hangisinin kapsamında değerlendirilebilir?
- AEşzamansız olabilme
- BKarşılıklı etkileşim
- CEtkileşim kapasitesinin artışı
- DIletişimde hızlanma lof. E) Kitlesel yayıncılıktan dar yayıncılığa
- Egeçilmesi
- 7Internet'in ilk aşaması aşağıdakilerden hangisidir?
- ABüyume
- BBenimsenme
- CKurumsallaşma
- DYenilik
- ETicarileșme
- 81999 yılında, profesyonel bir pasta şefi olan David Lebovitz'in yemek kitabının tanıtımı için açtığı kişisel sayfasının ilk — olduğu ileri sürülmektedir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi dogru şekilde tamamlar?
- Atarif bloğu
- Bdeğerlendirme bloğu
- Ckurumsal blog
- Dgezi bloğu
- Etematik blog
- 10Aşağıdakilerden hangisi restoranların kullanabileceği "işbirliği temelli" araçlardan biridir?
- APinterest
- BWikipedia
- CFacebook
- DInstagram
- ETwitter
- 12"Bir sosyal medya platformu içınde kullanıcıların, kendileri de dahil olmak üzere, diğer kullanıcıların saygınlıklarını ne ölçüde saptayabildiklerini" ifade eden sosyal medya yapı taşı aşağıdakilerden hangisidir?
- AKimlik
- BDurum
- CPaylaşım
- DGruplar
- EItibar
- 13"Yeterli miktarda sağlanabilir olan gıdanın adil bir biçimde ihtiyaç sahiplerine ulaştırılabilmesi" olarak tanımlanan gıda güvencesi ilkesine--- denmektedir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
- Akurumsal etmenler
- Berişilebilirlik
- Cözgünluk
- Dkabul edilebılirlik
- Eyeterlilik
- 14Aşağıdakilerden hangisi yemek fotografının "estetik" niteliklerinden biri değildir?
- ADiyafram
- BPerspektif
- CÇerçeveleme
- DOdak uzaklığı
- EOptik etki
- 16Sayısal fotograf makineleri ile yapılan profesyonel çalışmalarda ---- formatının kullanılması önerilir. Bu formatta kaydedilen görüntü "ham fotoğraf " olarak tanımlanır. Çekim sonrasında birçok özelliğin değiştirilerek kullanıma daha uygun bir fotograf elde edilebilmesine olanak saglar. Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
- AASA ao1
- BTIFF
- CJPEG
- DRAW
- EISO
- 17Fotografin sayfa tasarımı içine yerleştirilmesi, aşağıdakilerden hangisinin çalışma alanını oluşturmaktadır?
- AMüşteri temsilcisi
- BGrafik tasarımcı
- CProp stilisti
- DYemek stilisti
- EŞef
- 18I. Simit Il. Pizza Ill. Haşlama mısır IV. Çiğ köfte V. Falafel Yukarıdakilerden hangileri Türkiye'ye özgü yerel fast food örneklerindendir?
- A1, II ve IlI
- B1,Il ve IV
- CI, III ve IV
- D1, Ill ve V
- EII, IV ve V
- 20--- hareketi daha temiz, daha adil ve daha sağlıklı gıda temel ilkelerini benimseyerek, günümüzde yoğunlaşmış endüstriyel gidalara ve beslenme biçimlerine karşı duran, geleneksel olarak benimsenmiş yeme ve içme biçimlerinin özüne dönerek, biyoçeşitliliği koruyarak, sürdürülebilir tarım ve l gida sistemi öngörmektedir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi dogru şekilde tamamlar?
- AKlasik mutfak
- BFüzyon mutfak
- CMolekuler mutfak
- DSlow food
- EOzel mutfak