Deneme Sınavı Soruları

İlk Türkçe mizah dergisinin adı nedir?

Aşağıdakilerden hangisi Anlamlandırma Kuramının işleyiş yollarından birisidir?

1960 larda geçen ve bir apartman dairesinin odalarını  paylaşan kiracıların yeme içme alışkanlıklarının anlatıldığı film aşağıdakilerden hangisidir ?

Aşağıdakilerden hangisi Tanzimat öncesi yapılan yeniliklerden birisi değildir?

Lumiere kardeşler tarafından çekilmiş olan hem belgesel niteliğinde hem de gastronomi temalı ilk kısa film aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Hindistan'da hala referans alanına, günlük ve mevsimsel yiyecekler ile beslenmenin önemini anlatan gastronomi eseridir?

Geleneksel Türk mutfağı ile Batı mutfağı tariflerini içeren “Alaturka ve Alafranga Mükemmel Yemek ve Tatlı Kitabı”nın yazarı kimdir?

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi yazarlarının sahip olması gereken özelliklerden biri değildir?

Sinemanın ortaya çıkışı olarak kabul edilen, Lumiere Kardeşlerin para karşılığı bir grup izleciye gösterim yaptıkları yıl aşağıdakilerden hangisidir?

Yemek Programları televizyon program türleri arasında aşağıdakilerden hangi program türüdür?

“Televizyon insanları gündelik yaşantının sıkıntılarından uzaklaştırarak dinlendirerek güzel vakit geçirmelerini sağlamakta, boş zamanlarını değerlendirmelerine yardımcı olmaktadır. İzleyiciler televizyonu hayatlarına bilgi almak, eğlenmek amacıyla alırken, televizyon onların yaşam şekillerini etkilemektedir. “

Yukarıdaki tanım televizyonun kitle iletişiminde üstlendiği hangi işleve aittir?

Aşağıdakilerden hangisi ilk Türkçe yemek kitaplarından biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi dışarıda yemenin ilk başladığı tarihlerdir?

Aşağıdakilerden hangisi ilk Türk yemek kitabı "Melceü’t-Tabbâhin" in Türkçe anlamıdır?

Gastronominin literatüre dahil edilmesi ile Avrupa’da restoran olgusunun keşfi ve evin dışında yemek yenilebilecek alanların varlığı toplumda hangi mesleğin gelişmesine yol açmıştır?

 Türkçe ilk yemek kitabı aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki hangisi ilk olarak 19. Yüzyılda ortaya çıkmış, yazılı ve görsel bir kitle iletişim aracıdır?

Gazetenin ve gazeteciliğin gelişmesi ve kurumsallaşması ne zaman olmuştur?