Gastronomi ve Medya
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Kitle medyasının ilk örneklerini hangi iletişim araçları oluşturmaktadır?
- 2
Gastronomi kelimesinin kelime anlamı nedir?
- 3
Kitle iletişim araçlarından hangi araç sivilleşmeyi ve bireyselleşmeyi sağlamıştır?
- 4
Tarihte Gastronomi araştırılırken çeşitli belgelere başvurulur. Sümer medeniyetinde gastronomiye hangi tür kaynaklarda rastlıyoruz?
- 5
Brillant Savarin'nin gıdaya yaklaşımında farklılık aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi, televizyonda gastronomi konulu yayıncılığın şef programlarından biridir?
- 7
Master Chef, Yemekteyiz Şefler, Şeflerin Düellosu gibi programlar hangi gastronomi konulu program türüne örneklerdir?
- 8
Reklam gelirleri televizyonun hangi işlevi kapsamında değerlendirilir?
- 9
"El-Sağir fi’t Tıbb" adlı eser kime aittir?
- 10
Aşağıdakilerden hangisi günümüz kitle iletişiminin özelliklerinden birisi değildir ?
- 11
Aşağıdaki tahıllardan hangisi ve içinde kullanıldığı yemekler çiviyazısı tabletlere yazılarak ölümsüzleştirilmiştir?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi gastronomi yayınlarına sıklıkla yer veren kitle iletişim araçlarından biri değildir?
- 13
Aşağıdakilerden hangisi “İnsanlar medya ile ne yapar? “ sorusunun cevabını arayan yaklaşımdır?
- 14
Türkiye'de ilk siyasi makaleleri sütunlarına koyarak fikir gazeteciliği dönemini başlatan gazete aşağıdakilerden hangisidir?
- 15
“Televizyon adlı cihazın ilk kez reel olarak konuşulması 1884 yılında Paul Nipkow isimli Alman bilim insanının “……………….” olarak adlandırılan cihazının tanıtımıyla olmuştur.”
Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
- 16
Gezi programları içerisinde yerel lezzetlere yer verilen programlara verilebilecek en eski örnek program aşağıdakilerden hangisidir?
- 17
Aşağıdakilerden hangisi genel iletişim sürecinin unsurlarından biri değildir?
- 18
Türk basınında kadınların eğitimi üzerine yazıların yer aldığı, okuyucu mektuplarına da yer verilen, yayınlanan ilk kadın dergisi aşağıdakilerden hangisidir?
- 19
Hangi dönemde gastronominin sadece yemek tarifi olmadığı anlaşılmıştır?
- 20
1651 yılında yazılmış Le Cuisinier Français (Fransız Şef) adlı kitap aşağıdakilerden hangisi tarafından kaleme alınmıştır?