AÖF Soru Bankası
ASC209U

Gastronomi ve Medya

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
0 doğru · 0 yanlış · 20 kaldı
  1. 1

    Aşağıdakilerden hangisi bir sosyal medya platformu içinde kullanıcıların kimliklerini hangi ölçüde ortaya koyduklarını ifade etmeye yarayan, sosyal medyanın yapı taşlarından biridir?

  2. 2

    Objektiften geçen görüntüyü bakaca aktaran ayna ve prizma sistemine sahip fotoğraf makinesi türüne ne ad verilir?

  3. 3

    Kullanıcıların check-in yapma ve mekânı işleten kişinin, mekândaki check-in sayısına göre eleman sayısını anlık artırabilme, sipariş yoğunluğunu kestirebilme ve düzenlemesine yardımcı olan sosyal medya uygulaması aşağıdakilerden hangisidir?

  4. 4

    Yeni açılmış bir restoranı eleştirmek için hangi zaman uygundur? Şefler kendileriyle ilgili olumsuz bir yoruma cevap vermek zorundalar mı? gibi sorular sosyal medyanın hangi alanında ele alınabilir?

  5. 5

    Günümüzde yeni bir restoran açan bir kişinin restoranını ve yiyeceklerini tanıtmasının en etkili yolu aşağıdakilerden hangisidir?

  6. 6
    'Ayaküstü yemek' kavramı aşağıda verilen seçeneklerden hangisini anlatan bir terim olarak düşünülmelidir?
  7. 7

    Aşağıdaki sosyal medya uygulamalarından hangisi yeme ve içme mekanlarında check-in yapılarak mekanların popülerleşmesinde etkilidir?

  8. 8

    Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin yarattığı olumsuz sosyal etkilerden biridir?

  9. 9

    Aşağıdakilerden hangisi Türkiye’de yemek bloglarına örnek olarak verilebilir?

  10. 10

    Karanlık içinde merkezi bir bölgenin aydınlatılmasını ve diğer alanların ise karanlık kalmasını sağlayan aydınlatma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

  11. 11

    Fotoğraf makinesi sehpasına ne ad verilir?

  12. 12

    I.Nohutlu pilav

    II.Çiğ köfte

    III.Patates kızartması

    IV.Buzda badem

    V.Şinitzel

    Yukarıdakilerden hangileri Türkiye’ye özgü yerel fast food örneklerindendir?

  13. 13

    Bir gastronomi ansiklopedisi oluşturulmak istendiğinde hangi işbirliği temelli sosyal medya aracı tercih edilmelidir?

  14. 14

    Aşağıdakilerden hangisi anlamlandırma kuramının işleyiş yollarından biri değildir?

  15. 15

    Yemek kültürü yazarlığına ilişkin aşağıdakilerden hangisi dolaylı unsurlardandır?

  16. 16

    I.Yarışma Programları

    II.Diziler

    III.Evlilik Programları

    IV.Sabah Programları

    Yukarıdakilerden hangisi Müzik ve Eğlence Programları arasında yer almaz?

  17. 17

    Kişilerin filmde gördüğü şeyleri gerçek hayatta uygulaması hangi kuramla ilişkilidir?

  18. 18

    Aşağıdakilerden hangisi gastronomi yazarının sahip olması gereken niteliklerden biri değildir?

  19. 19

    “Bütün şart ve yaşlarda tadılabilen haz” olarak tanımlanan gastronomi kelimesi, Fransız Akademisi’nin sözlüğüne hangi yılda girmiştir?

  20. 20

    Gastronomi yemeğin hammaddesinin üretiminden işlenişine, yemeğin hazırlanışından sunumuna kadar her detayı kapsam olarak barındıran kavram birçok olgu ve disiplinle ilişkilidir. Aşağıdakilerden hangisi bu olgu ve disiplinden biri olamaz?

Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.
Yeni yılların sınavlarını da çözGastronomi ve Medya dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç