Gastronomi ve Medya
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Aşağıdakilerden hangisi bir sosyal medya platformu içinde kullanıcıların kimliklerini hangi ölçüde ortaya koyduklarını ifade etmeye yarayan, sosyal medyanın yapı taşlarından biridir?
- 2
Objektiften geçen görüntüyü bakaca aktaran ayna ve prizma sistemine sahip fotoğraf makinesi türüne ne ad verilir?
- 3
Kullanıcıların check-in yapma ve mekânı işleten kişinin, mekândaki check-in sayısına göre eleman sayısını anlık artırabilme, sipariş yoğunluğunu kestirebilme ve düzenlemesine yardımcı olan sosyal medya uygulaması aşağıdakilerden hangisidir?
- 4
Yeni açılmış bir restoranı eleştirmek için hangi zaman uygundur? Şefler kendileriyle ilgili olumsuz bir yoruma cevap vermek zorundalar mı? gibi sorular sosyal medyanın hangi alanında ele alınabilir?
- 5
Günümüzde yeni bir restoran açan bir kişinin restoranını ve yiyeceklerini tanıtmasının en etkili yolu aşağıdakilerden hangisidir?
- 6'Ayaküstü yemek' kavramı aşağıda verilen seçeneklerden hangisini anlatan bir terim olarak düşünülmelidir?
- 7
Aşağıdaki sosyal medya uygulamalarından hangisi yeme ve içme mekanlarında check-in yapılarak mekanların popülerleşmesinde etkilidir?
- 8
Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin yarattığı olumsuz sosyal etkilerden biridir?
- 9
Aşağıdakilerden hangisi Türkiye’de yemek bloglarına örnek olarak verilebilir?
- 10
Karanlık içinde merkezi bir bölgenin aydınlatılmasını ve diğer alanların ise karanlık kalmasını sağlayan aydınlatma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
- 11
Fotoğraf makinesi sehpasına ne ad verilir?
- 12
I.Nohutlu pilav
II.Çiğ köfte
III.Patates kızartması
IV.Buzda badem
V.Şinitzel
Yukarıdakilerden hangileri Türkiye’ye özgü yerel fast food örneklerindendir?
- 13
Bir gastronomi ansiklopedisi oluşturulmak istendiğinde hangi işbirliği temelli sosyal medya aracı tercih edilmelidir?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi anlamlandırma kuramının işleyiş yollarından biri değildir?
- 15
Yemek kültürü yazarlığına ilişkin aşağıdakilerden hangisi dolaylı unsurlardandır?
- 16
I.Yarışma Programları
II.Diziler
III.Evlilik Programları
IV.Sabah Programları
Yukarıdakilerden hangisi Müzik ve Eğlence Programları arasında yer almaz?
- 17
Kişilerin filmde gördüğü şeyleri gerçek hayatta uygulaması hangi kuramla ilişkilidir?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi gastronomi yazarının sahip olması gereken niteliklerden biri değildir?
- 19
“Bütün şart ve yaşlarda tadılabilen haz” olarak tanımlanan gastronomi kelimesi, Fransız Akademisi’nin sözlüğüne hangi yılda girmiştir?
- 20
Gastronomi yemeğin hammaddesinin üretiminden işlenişine, yemeğin hazırlanışından sunumuna kadar her detayı kapsam olarak barındıran kavram birçok olgu ve disiplinle ilişkilidir. Aşağıdakilerden hangisi bu olgu ve disiplinden biri olamaz?