Deneme Sınavı Soruları

Aşağıdaki ünlü şeflerden hangisi yemek medyasını kullananlara örnektir?

Çekim sonrasında birçok özelliğin değiştirilerek kullanıma daha uygun bir fotoğraf elde edilebilmesine olanak sağlayan sayısal fotoğraf makinelerinde bulunan kayıt formatı aşağıdakilerden hangisidir?

Dünyada dışarıda yemek kavramı ilk nerede ortaya çıkmıştır?

Işık kaynağının  makineye göre karşı tarafta ve görüntülenen nesnenin arkasında olduğu, fotoğrafı çekilen nesnenin siyah bir leke olarak görünmesini sağlayan, nesnenin dışında kalan bölümün ise aydınlık ve beyaz bir alan oluşturduğu aydınlatma biçimi hangisidir?

Yemek fotoğrafı uygulamalarında görüntüde duman, buhar ya da alev gibi bir hareketli unsur yer alıyorsa, pozlamadaki hangi özellik önemli olur?

Sosyal medya içinde hangi paylaşımların ya da içeriğin haber haline geleceğine karar veren bir kurum bulunmaması sosyal medyanın hangi özelliği ile açıklanabilir?

Aşağıdakilerden hangisi grafik tasarımcının yapacağı işlemlerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin yarattığı olumsuz ekonomik etkiler arasında yer almaktadır?

Yemek fotoğrafçılığında ne tür bir yemeğin fotoğrafta yer alacağını belirleyen kişiye verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin temel itici güçlerinden teknolojik etmenler arasında yer almaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi son yıllarda sıradan insanların yemeğe bakış açısını değiştirmenin yanında, şefler için de oldukça önemli bir sosyal medya platformu haline gelmiş durumdadır?

Aşağıdaki sosyal medya araçlarından hangisi işbirliği temellidir?

Türk Basın Birliği hangi yılda kurulmuştur?

Fatih Akın’ın gastronomiyi öne çıkardığı filmi aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Gastronomi ilk olarak hangi yıllarda tanımlanmıştır?

Uluslararası veya yöresel yemeklerin tanıtıldığı bir televizyon programı, televizyonun insan hayatında nasıl bir yeri doldurmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi mesajı veren, mesajı alan ve varsa mesajı ileten araçların olduğu, mesaj verenden alana iletilen mesajlar toplamıdır?

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi yazarının sahip olması gereken özelliklerden değildir?

İlk Türk yemek kitabı olan “Melceü’t-Tabbahin”in ilk baskısı kaç yılında yapılmıştır?