Gastronomi ve Medya
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Internet ile birlikte artık bilgiye ulaşmada zaman ve mekan sınırlamaların ortadan kalkması, iletişim teknolojilerinin hangi özelliğini açıklamaktadır?
- 2
Hangisi, dünyanın pek çok kentinde restoran rezervasyonu yapmaya olanak tanıyan siteler arasında yer alır?
- 3
İnternet tarihinin aşamalarından olan Yenilik Aşaması hangi yılları kapsamaktadır?
- 4
Mc Donaldlaşma kavramını hangi sosyolog ileri sürmüştür?
- 5
Prop stilistinini görevi aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Germor ve Williams'a göre, gıda üretimi, dağıtımı ve tüketimi eksenindeki şekillenebilecek çalışmalar hangi seçenekte yer alan kavramla ifade edilelebilir?
- 7
"Web Log" terimi ilk kez kimin tarafından kullanılmıştır?
- 8
Aşağıdakilerden hangisi, restoranların sosyal medyadan yararlanma amaçlarından biri değildir ?
- 9
Aşağıdakilerden hangisi Elias!ın uygarlama sürecinde ele aldığı sofra adabı içinde yer almayan bir özelliktir?
- 10
Aşağıdaki hangisi toparlayıcı sayfaların Türkiye’deki örneklerinden birisidir?
- 11
Sosyal medyanın ilk nesil platformları arasında yer alan ve gastronomi açısından bakıldığında sosyal medyada ayrıcalıklı bir yere sahip olan platform, aşağıdakilerden hangisidir?
- 12
Gastro-anom diye bir kavramı üreten sosyolog kimdir?
- 13
Aşağıdakilerden hangisi sosyal şeflerden biri değildir?
- 14
Aşaıdakilerden hangisi sinemanın güçlü yönlerinden birisi değildir ?
- 15
Modern dönemin en tanınmış ve ve en çok televizyon programı yapmış şefi kimdir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi eğitim ve kültür programları arasında yer almaz?
- 17Aşağıdakilerden hangisi Kadın / Gündüz Kuşağı Programları içerisinde yemek tarif bölümleri türüne bir örnektir?
- 18
Aşağıdaki tahıllardan hangisi ve içinde kullanıldığı yemekler çiviyazısı tabletlere yazılarak ölümsüzleştirilmiştir?
- 19
Aşağıdakilerden hangisi gastronominin kelime anlamıdır?
- 20
Tarih içinde ve günümüzde yemek aşağıdaki seçeneklerin hangisinde sadece beslenme amacını taşımaktadır?