Gastronomi ve Medya
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Aşağıdakilerden hangisi sosyal medya platformlarının işbirliği temelli araçları arasında yer almaktadır?
- 2
Susamlı Halkanın Tılsımı hangi yazara aittir?
- 3
The Julie/Julia Project ile ilgili hangisi doğru değildir?
- 4
- Profesyonel bir yaklaşımla çekilmiş olmalı,
- Belirgin bir amaç için özel olarak tasarlanmış olmalı,
- Ayrıntılar üzerinde dikkatle düşünülmüş olmalı,
- Özel bir kompozisyon, ışık, içerik, estetik ve teknik barındırmalıdır.
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri yemek fotoğrafı tanımını kullanabilmemiz için gereklidir?
- 5
Daha temiz, daha adil ve daha sağlıklı gıda temel ilkelerini benimseyerek, günümüzde yoğunlaşmış endüstriyel gıdalara ve beslenme biçimlerine karşı duran, geleneksel olarak benimsenmiş yeme ve içme biçimlerinin özüne dönerek, biyoçeşitliliğin korunarak, sürdürülebilir tarım ve gıda sistemine ne denir?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi Internet’in yarattığı bir değişim değildir?
- 7
Fotoğraf çekiminde, karanlık içinde merkezi bir bölgenin aydınlatılmasını diğer alanın ise karanlık kalmasını sağlayan aydınlatma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
- 8
İstanbul boğazına özgü bir balık türünün yok olmasına dikkat çekmek için aşağıdakilerden hangi kampanya başlatılmıştır?
- 9
Türkiye'de slow food hareketi kimin önderliğinde başlamıştır?
- 10
Aşağıdakilerden hangisi makro düzeyde devletlerin izlediği ekonomi politikaları,
gıda ve tarım politikaları gıda güvencesinin diğer tüm ilkelerini doğrudan etkileyen önemli unsurların bulunduğu gıda güvencesinin temel ilkelerinden biridir? - 11
Objektiften geçen görüntüyü bakaca aktaran ayna ve prizma sistemi içermeyen fotoğraf makinesi türüne ne ad verilir?
- 12
İlk ücretli ticari tarayıcı aşağıdakilerden hangisidir?
- 13
Kullanıcılardan gelen geri bildirimlerin proaktif biçimde kullanılması aşağıda verilen Web 2.0 uygulamasının hangi faydası içinde yer alır?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi İlk Türkçe mizah dergisidir?
- 15
I.Yayınlanan programlarla insanların kültürleri
tanımasına yardımcı olur.
II.İnsanların kültürlenme sürecinde önemli
bir yeri vardır.
III. Evrensel kültür değerlerinin oluşmasında
etkilidir.
Televizyonun insan hayatındaki yerini belli başlıklar altında toplandığında yukarıdaki verilenlere göre aşağıdakilerden hangisidir?
- 16
Televizyonda yayınlanan yemek programları aşağıdakilerden hangi program türü altındadır?
- 17
Aşağıdakilerden hangisi genel iletişim sürecinin unsurlarından biri değildir?
- 18
Kitle iletişimi hangi yüzyılda başlamıştır?
- 19
1990'lı yıllarında Gastronomi konulu televizyon programlarında en çok yer alan şef aşağıdakilerden hangisidir?
- 20Gastronomi; Antik Çağ’dan günümüze tüketilen yiyecek ve içecekleri, beslenme usullerini, besinlerin hazırlanma ve sunum biçimlerini, aktardığı mutfak kültürüyle..... cümlesini aşağıdaki şıklardan hangisi tamamlar?