AÖF Soru Bankası
ASC209U

Gastronomi ve Medya

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
0 doğru · 0 yanlış · 20 kaldı
  1. 1

    Gastro-anom diye bir kavramı üreten sosyolog kimdir?

  2. 2

    Aşağıdakilerden hangisi başta Internet olmak üzere, yeni iletişim teknolojilerinin getirdiği değişimler arasında yer almamaktadır?

  3. 3

     

    Hangisi, dünyanın pek çok kentinde restoran rezervasyonu yapmaya olanak tanıyan siteler arasında yer alır?

  4. 4

    Gıda güvencesinin değerlendirilmesine olanak tanıyan temel ilke sayısı hangi seçenekte yer almaktadır?

  5. 5

    Aşağıdakilerden hangisi içeriğin kullanıcılar tarafından yaratılan içerik olmasının koşullarından biri değildir?

  6. 6

    Aşağıdakilerden hangisi mutfak bilgileri üzerine yazılan bir wiki sayfasıdır?

  7. 7

    Türkiye'de Avrupa'da olduğu gibi yemek yeme düzeni ne zaman başlamıştır?

  8. 8
    Yemek fotoğrafçılığı aşağıdaki hangi tür fotoğrafçılığa girmektedir?
  9. 9

    Aşağıdakilerden hangisi fotoğrafın kullanım alanlarından biri değildir?

  10. 10

    Endüstriyel gıdalarda, üreticilerin gıdanın içeriği konusunda gıda ambalajında etiketlendirme yapıp yapmaması hangi kavram çerçevesinde değerlendirilmektedir?

  11. 11

    Kompozisyon içinde yer alan nesnelerin netlik oranlarını belirleyecek olan öncelikli özellik aşağıdakilerden hangisidir?

  12. 12

    Aşağıdakilerden hangisi temel tarifi Auguste Escoffier tarafından geliştirilen, başka soslar için asıl sos  olabilen kahverengi renkte bir tür sostur?

  13. 13

    “Twecipes” hangi uygulama üzerinden verilen yemek tariflerini verir ?

  14. 14

    “Şef olmayan ve radyoda komedi programları sunan Ernie Kovacs, 1950 yılında “………………” ismiyle yerel bir kanalda yayınlanan programı sunmaya başlamıştır.”

    Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yer aşağıdakilerden hangisidir?

  15. 15

    Aşağıdakilerden hangisi kitle iletişimi olgusunu ortaya çıkaran tarihsel bir süreç değildir?

  16. 16

    Aşağıdakilerden hangisi dijital yayıncılıkla ilgili hatalı bir ifadedir?

  17. 17

    Türkiye'de ilk siyasi makaleleri sütunlarına koyarak fikir gazeteciliği dönemini başlatan gazete aşağıdakilerden hangisidir?

  18. 18

    Etienne Gaspard Robertson’ın 1798’de geliştirdiği sinemanın atası olarak kabul edilen aygıt aşağıdakilerden hangisidir?

  19. 19

    Aşağıdakilerden hangisi, izleyicilerin gereksinimlerinden belirli değerlerin yükselmesine karşılık bir medya aracı olarak televizyonun sağladığı doyumdur?

  20. 20

    "Melceü’t-Tabbâhin"'in anlamı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.
Yeni yılların sınavlarını da çözGastronomi ve Medya dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç