Gastronomi ve Medya
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Güneş ışığının renk ısısı kaç Kelvin olarak kabul edilmektedir?
- 2
Aşağıdakilerden hangisi gıda güvencesi temel ilkelerinden biri değildir?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi yemeklerin içerikleri hakkında bilgi vermektedir?
- 4Işığın fotoğraf için önem taşıyan özellikleri arasında aşağıdaki sıralamalardan hangisi doğrudur ?
- 5Gastronominin bir sanat (téchne) olamayacağını “çünkü ne tavsiyelerde bulunduğu konunun doğası ne de tavsiyelerinin doğası hakkında hiçbir bilgiye sahip değildir” düşüncesini savunan felsefeci aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Feşmekan ve Zomato gastronomi alanındaki ne tür sosyal medya uygulamaları için örnektir?
- 7
I- Bir izleyici kitlesinin olması
II- Yayınlamış olması
III- Gelir getirici özellikte olması
IV- Yaratıcı çaba
V- Profesyonel çaba ve uygulamalar dışında kalan içerik
Yukarıdakilerden hangisi/leri kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin özelliklerindendir?
- 8
Aşağıdakilerden hangisi İngiltere'de yayın yapan bir yemek kanalıdır?
- 9
Aşağıdakilerden hangisi Web 2.0 ile ilgili özelliklerden değildir?
- 10
Herhangi bir konuda talepte bulunan kurum ya da kişi ile, hizmeti üretecek kurum ya da kişiler arasında iletişimi yürüten; iki tarafın ortak bir dil konuşabilmesini sağlayan; karşılıklı taleplerin belirgin bir denge içerisinde karşılanmasını gözeten ve her iki tarafın da çıkarlarının korunmasını sağlayan profesyonellere ne ad verilir?
- 11
Yemek fotoğrafı çekim sürecinde kullanılan görüntü düzenleme ve kompozisyonunda göz hizası aşağıdakilerin hangisinin kapsamında ele alınmaktadır?
- 12
Çekim sonrasında birçok özelliğin değiştirilerek kullanıma daha uygun bir fotoğraf elde edilebilmesine olanak sağlayan sayısal fotoğraf makinelerinde bulunan kayıt formatı aşağıdakilerden hangisidir?
- 13
Sofrada uyulması gerekli görülen kurallara ne ad verilmektedir?
- 14
Yemek hangi dönemde propaganda aracı olarak kullanılmıştır?
- 15
Bireyin belli durumlarda tanık olduğu kimi davranışları benzer durumlarda kendi davranışlarına uyarlaması kuramı aşağıdakilerden hangisidir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi ile yemek ve yemek yeme eylemi değerlendirilmez?
- 17
Aşağıdakilerden hangisi günümüz kitle iletişiminin özelliklerinden birisi değildir ?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi, televizyonda gastronomi konulu yayıncılığın şef programlarından biridir?
- 19
James Monaco’nun bahsettiği sinema evrim aşamalarından hangisi ‘Hollywood’un Altın Çağı’ olarak adlandırılmıştır?
- 20
Aşağıdaki dergilerden hangisi Yapı Kredi Bankası’nın 1947 ve 1952 yılları arasında ikramiyeli aile cüzdanı sahibi olanlara ücretsiz olarak gönderilirken bayilerde de satılıyordu?