Gastronomi ve Medya
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Hangisi/Hangileri kitlesel düzeyde yayın yapan iletişim araçlarındandır?
I.Televizyon, II.Radyo III.Gazete, IV.İnternet
- 2
Aşağıdakilerden hangisi Türkiye sınırları içinde yayınlanan ilk Türkçe gazetedir?
- 3
Halka bilgi vermek üzere, belli zamanlarda ya da zaman aralığında çıkarılan resmi duyurulara ne ad verilmektedir?
- 4
İlk Türk yemek kitabı olan Melceü’t-Tabbâhin'in (Aşçıların Sığınağı) taş baskısı İstanbul'da hangi yıl basılmıştır?
- 5
Kitle iletişim araçlarının yayıncılık açısından “yerel, bölgesel, ulusal, uluslararası” olarak çeşitlenmesi hangi özellikle ilgilidir?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi Tanzimat öncesi yapılan yeniliklerden birisi değildir?
- 7
İlk kitle iletişim araçları ne tür araçlardır?
- 8
Aşağıdakilerden hangisi ile yemek ve yemek yeme eylemi değerlendirilmez?
- 9
Kitle iletişimi hangi yüzyılda başlamıştır?
- 10
İlk Türk yemek kitabı Melceü’t-Tabbahin (Aşçıların Sığınağı), İstanbul’da taşbaskısıyla (lito) hangi yılda basılmışır?
- 11
Aşağıdakilerden hangisi ilk kez fotoğraf basan gazetedir?
- 12
Türkiye’de içeriğini internete taşıyan ilk yayın hangisidir?
- 13
"Melceü’t-Tabbâhin"'in anlamı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?
- 14
Gastronomi dergilerinde aşağıdakilerden hangisine yer verilmez?
- 15
İlk Türk yemek kitabı olan Melceü’t-Tabbâhin hangi teknik ile üretilmiştir?
- 16
Dünyada kitle iletişimi ilk ne zaman başlamıştır?
- 17
Fahriye Nedim’in 1933 yılında geleneksel Türk mutfağı ile Batı mutfağından yemek tariflerinin yanında, alafranga sofra düzeninin nasıl olması gerektiği gibi bilgiler de içeren kitabı aşağıdakilerden hangisidir?
- 18
Türkçe ilk yemek kitabı aşağıdakilerden hangisidir?
- 19
Dünyada geleneksel gazeteciliğin doğuşu ve gelişimi hangi yüzyılda ortaya çıkmıştır?
- 20Aşağıdakilerden hangisi İstiklal Savaşı yıllarında milli mücadeleyi destekleyen gazeteler arasında yer almaz?