Ünite Sınavı Soruları

Günümüzdeki gurme programlarının başlangıcı sayılan program aşağıdakilerden hangisidir?

1990'lı yıllarında Gastronomi konulu televizyon programlarında en çok yer alan şef aşağıdakilerden hangisidir?

“Şef olmayan ve radyoda komedi programları sunan Ernie Kovacs, 1950 yılında “………………” ismiyle yerel bir kanalda yayınlanan programı sunmaya başlamıştır.”

Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yer aşağıdakilerden hangisidir?

Türkiye'de ilk TRT yayını ne zaman yapılmıştır?

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi konulu televizyon yayınlarının orta döneminde yayınlanan bir yemek programıdır?

I. Ünlü kişiler tarafından sunulan amacı yöresel yemekleri tanıtmak olan programlardır

II.  Yerel lezzetlere yer verilen programlardır

III. Şeflerin oldukları yöreye ait malzemelerle yaptıkları yemekleri paylaştıkları programlardır.

Yukarıda özellikleri verilen gastronomi Konulu Televizyon Yayını türü aşağıdakilerden hangisidir?

1980’lerde önemli bir şef programı olan “ Tutumlu Şef”( The Frugal Gourmet) ‘  aşağıdaki şeflerden hangisine aittir? 

Gastronomi konulu televizyon programlarında ilgi odağının yemek yerine televizyonculuğa kayması ile ilgili aşağıdaki hangi ifade doğrudur?

I.Yayınlanan programlarla insanların kültürleri

tanımasına yardımcı olur.

II.İnsanların kültürlenme sürecinde önemli

bir yeri vardır.

III. Evrensel kültür değerlerinin oluşmasında

etkilidir.

Televizyonun insan hayatındaki yerini belli başlıklar altında toplandığında yukarıdaki verilenlere göre aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi teknik özelliklerine göre program türlerinden biridir?

Kathleen Collins (2009) “Yediklerimizi Seyretmek” kitabında televizyonda yayınlanan gastronomi konulu programları kaç ana döneme bölmüştür?

Televizyonda yayınlanan yemek programları aşağıdakilerden hangi program türü altındadır?

 Aşağıdakilerden hangisi televizyon ile ilgili doğru bir ifade değildir?

1993 yılında Amerika Birleşik Devlerin’nde kablolu televizyon yayınları kapsamında kurulan/ yayın hayatına başlayan Food Network kanalı ile sadece gastronomi konulu yayıncılık yapılan ilk mecraya sahip olmuştur. Kathleen Collins (2009) “Yediklerimizi Seyretmek” kitabında televizyonda yayınlanan gastronomi konulu programları üç ana döneme bölmüştür. Bunlar: erken, orta ve modern dönemlerdir.

Aşağıdakilerden hangisinde Kathleen Collins'in gastronomi konulu programları dönemlendirmesi doğru olarak verilmiştir? 

Aşağıdakilerden hangisi Eğitim ve Kültür Programlarından biridir?

Aşağıdakilerden hangisi televizyonun işlevleri hakkında yanlış bir ifadedir?

Aşağıdaki şeflerden hangisi tematik gastronomi kanallarının prensi olarak bilinir?

Reklam gelirleri televizyonun hangi işlevi kapsamında değerlendirilir?