Deneme Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi işletmelerin personel bulmada kullandıkları dış kaynaklar biri değildir?

 İş analizi veri toplama yöntemleri arasında en fazla zaman harcanan ve periyotlara yayıldığı için maliyeti de oldukça yüksek olan yöntem aşağıdakilerden hangisidir? 

Hangisi İK (İnsan Kaynakları) planlamasını etkileyen dışsal faktörler arasında yer almaz?

Genellikle gelir ile aynı anlamda kullanılan ancak farklı anlamı olan işletmelerin belirli bir dönemde sattığı mal ve hizmetler sonucunda elde ettiği parasal değeri tanımlayan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

İş analizinde bilgi toplama yöntemlerinden hangisinde çalışanların hangi işi ne kadar sürede, nasıl yaptıklarının kaydedilmesi istenir?

İnsanların ihtiyacını karşılayan, karşılığında üretici ve aracıya para kazandıran ve pazarda değiş tokuşa tabi tutulan her türlü somut ve soyut kavrama ne denir?

Pazarlamanın dünden bugüne olan gelişiminde 4.Dönemin adı aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

I- Tüketiciye yönelik tutum

II- Maliyetler

III- Bütünleşmiş pazarlama çabaları

IV- Satış elmanı eğitimi

V- Kâr getirici bir satış

Pazarlama anlayışının temel unsurları hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir?

Yiyecek içecek işletmelerinde servis sırasında yapılan denetimler aşağıdakilerin hangisi kapsamında değerlendirilir?

Kontrol, işletmelerin hedefleri ve planları doğrultusunda önceden saptanmış ölçütlere göre faaliyetlerinin fiili sonuçlarının uygunluğunun tespit edilmesi olarak tanımlanabilmektedir. Kontrollerin yapılabilmesi için bazı tekniklere ihtiyaç duyulmaktadır. Aşağıdakilerden hangisi bu tekniklerden değildir?

Aşağıdakilerden hangisi insan kaynakları planlamasının amaçlarından biri değildir?

İş dünyasında göz ardı edilen “insan” faktörü'' hangi yıllardan sonra önem kazanmaya başlamıştır?

İşletmelerdeki eğitim programları planlanmasında uygulanan temel basamaklardan ilki aşağıdakilerden hangisidir?

Mutfakta yönetim ve organizasyondan sorumlu olan ayrıca işletmenin mutfağı ile diğer departmanlar arasındaki bağlantının sağlanmasından, işletmenin hedefleri doğrultusunda mutfağın organize ve koordine edilmesinden sorumlu kişiye ne ad verilir?

Mutfaklarda yiyecek üretiminin başlangıcı olarak ifade edilebilecek aşama hangi bölümde gerçekleştirilmektedir?

21-23 cm çapında olan, zeytinyağlıların, ara sıcakların ve pek çok işletmede de kahvaltıların servisinde kullanılan tabak türü aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi yiyecek işletmelerinde en çok tercih edilen pamuklu kumaşların avantajlarından biri değildir?