AÖF Soru Bankası
ASC211U

Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
  1. 1

    .........; geniş bilgi teknolojileri ve iş bilgisine sahip kişilerdir. Temel görevleri iş ihtiyaçlarını karşılayan bilgi teknolojileri çözümlerinin uygulanmasını sağlamaktadır.

    Yukarıda yer alan boşluğa uygun ifade aşağıdaki seçeneklerin hangisinde doğru olarak verilmilştir?

  2. 2

    Kadın çalışanların üst kademelere geçmesini engelleyen, görünmeyen bariyere ne ad verilir?

  3. 3

    İşletmenin şu an ki ve gelecekte arzuladığı duruma uygun insan kaynağını belirlemesine ne ad verilir?

  4. 4

    Veri toplamak adına en etkili yöntem aşağıdakilerden hangisidir?

  5. 5

    Aşağıdakilerden hangisi işletmelerin personel bulmada kullandıkları dış kaynaklar biri değildir?

  6. 6

     Aşağıdakilerden hangisi ''Kurum İçi Kaynaklara Başvurmanın Avantajları'' arasında yer almaz?

  7. 7

    Veri toplamak adına en etkili yöntem aşağıdakilerden hangisidir?

  8. 8

    Adayın yapacağı iş baskı altında çalışmayı gerektiriyorsa adayın iş başında karşılaşabileceği olumsuz durumlarda gösterebileceği tepkileri ölçmek amacıyla yapılan görüşme yöntemine ne ad verilir?

  9. 9

    Aşağıdakilerden hangisi işletmelerde ücretlemeyi etkileyen iç faktörlerden biridir?

  10. 10

    İş analizinde bilgi toplama yöntemlerinden hangisinde çalışanların hangi işi ne kadar sürede, nasıl yaptıklarının kaydedilmesi istenir?

  11. 11

    Performans değerlemede önceden belirlenen çiftlerin başarı değerlendirme kartlarında (+) ve (–) işaretleriyle değerlendirilmesine ne ad verilir?

  12. 12

    İş analizinde bilgi toplama yöntemlerinden hangisi bir işin nasıl yapıldığını görme ve görerek izleme yoluyla belirlemeye çalışma süreci olarak tanımlanabilir?

  13. 13

    Aşağıdakilerden hangisi örgütte oluşabilecek personel ihtiyaçlarının tespitinden, personellerin gerekli işe yerleştirilip geliştirilmesine kadar organizasyonun sistematik bir şekilde hayatını sürdürmesine yardımcı olur?

  14. 14

    İşgörenlerin belirlenmiş olan kriterlere göre 1'den 5'e kadar dereceleri olan bir cetvel üzerinden değerlendirilmelerine dayanan yönteme ne ad verilir?

  15. 15

    Aşağıdakilerden hangisi işletmelerde ücretlendirmeyi etkileyen dış faktörlerdendir?

  16. 16

    Aşağıdakilerden hangisi işletmelerin personel bulmada kullandıkları dış kaynak yöntemlerinden biridir?

  17. 17

    Aşağıdakilerden hangisi kurum dışı kaynaklara başvurmanın dezavantajlarındandır?

  18. 18

    Uluslararası yapıya bürünen yiyecek içecek işletmeleri çalışanları birden fazla yabancı dil bilen ve mutfak konusunda iyi eğitimli kişilerden oluşmaya başlamıştır.

     Bu durum insan kaynakları planlamasını etkileyen dışsal faktörlerden hangisine örnektir?

  19. 19

    İş analizinde, pozisyonla ilgili uzman kişilerin çağırıldığı ve pozisyonla ilgili spesifik iş karakteristiklerinin istendiği bilgi toplama yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

  20. 20

    Aşağıdakilerden hangisi insan kaynakları planlamasının amaçlarından biri değildir?

Şıkları ve doğru cevapları görYiyecek ve İçecek İşletmeciliği dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç