Temel Beslenme İlkeleri
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Gelişimsel engelliliği bulunan bireylerde antropometrik ve biyokimyasal ölçümlerle ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi doğrudur?
- 2
Aşağıdakilerden hangisi kabızlığa neden olan etmenlerden biri değildir?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi normal atmosfer basıncı (1 atm ) altında bir gram saf suyun sıcaklığını 14,5 °C den 15,5 °C sıcaklığına bir derece artırmak için gerekli olan enerji miktarı olarak tanımlanır?
- 4
Yeterli besin alımının önündeki en önemli engel olan seçici yeme davranışı aşağıdaki hangi hasta grubunda görülür?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi Serebral Palsi’nin oluşum nedenidir?
- 6
Gastrik beslenme daha fizyolojik olmasına rağmen aşağıdaki hangi durumlarda midenin kullanılması güvenli değildir?
I şiddetli reflü,
II kontrol edilemeyen kusma ,
III gastrik dismotilite
- 7
Sağlıklı çocuklarla karşılaştırıldığında; tekerlekli sandalyeye bağımlı olan veya sadece tüple beslenen SP’li çocuklarda enerji ihtiyacı yüzde kaç daha azdır?
- 8
Genetik bozukluk sonucu bireylerin 21. Kromozon çiftinde fazladan bir fazla kromozom bulunması sonucunda oluşan gelişimsel engellilik aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Nohut, mercimek, bakla, fasulye, bezelye, börülce ve soya fasulyesi içerisinden hangisi en yağlı olan kuru baklagildir?
- 10
Aşağıdakilerden hangisi meyve ile tohumu birarada olan bir bitkidir?
- 11
Aşağıdakilerden hangisi besinlerin enerji içeriğinin hesaplanması ile ilgili basamaklardır?
I-Besin içinde enerji kaynağı olabilecek ögelerin (protein, yağ, karbonhidrat, alkol,
poliol, organik asitler ve diğerleri) miktarının çeşitli analitik metotlarla belirlenmesi.
II-Miktarı belirlenen bileşenlerin uygun enerji dönüşüm faktörleri kullanılarak metabolize edilebilir enerjiye dönüştürülmesi.
III-Her bir bileşenin içerdiği enerji miktarlarının toplanarak besinin toplam enerji değerinin hesaplanması - 12
Aşağıdakilerden hangisi bitkisel yağlardan değildir?
- 13
Kurubaklagillerin biyoyararlanımını artırmak için aşağıdakilerden hangisi uygun değildir?
- 14
“Raşitizmi tedavi eden faktör” olarak da bilinen vitamin hangisidir?
- 15
”Yeterli Beslenme”nin tanımı aşağıdaki şıklardan hangisinde doğru olarak verilmiştir?
- 16
Salınan yağ asitleri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- 17
Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde görülen beslenme sorunları arasında yer almaz?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi toksik olan minerallerdendir?
- 19
Beslenme yoluyla dışarıdan alınması zorunlu olan bu dokuz aminoasite elzem (esansiyel, eksojen) aminoasitler denir.
Aşağıdakilerden hangisi insan vücudunun beslenme yoluyla dışarıdan aldığı elzem aminoasitler arasında sayılmaz?
- 20
Vejetaryen beslenen bir kişi aşağıdakilerden hangisini tüketir?