Ünite Sınavı Soruları

Sindirimde, alyuvarların gelişmesinde, nükleik asitlerin ve birçok proteinin sentezinde görev alan B vitamini aşağıdakilerden hangisidir?

Beslenmenin tanımı aşağıdaki şıkların hangisinde doğru olarak verilmiştir?

I. Yüksek yağlı ve yüksek kolesterollu besinler tüketilmelidir.
II. Yüksek kalsiyumlu besinlerin tüketilmesine dikkat edilmelidir.
III. Yağsız veya yağı azaltılmış süt, yoğurt ve tuzu az peynir çeşitleri tercih edilmelidir.
IV. Yoğurdun suyu, B2 vitamini içerdiğinden dökülmemelidir.

Yukarıdakilerden hangileri sağlıklı beslenme için gerekli tavsiyelerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi "polisakkaritler"dendir?

Aşağıdaki besin öğelerinden hangisinin başlıca görevi enerji oluşturmaktır?

Sütte bulunan ve süt şekeri diye adlandırılan şeker aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki vitaminlerden hangisi suda erir?

Sağlıklı beslenme önerileri arasında öğün atlamama, ara ve ana öğün sayıları da belirtilmiştir. Bu bilgi doğrultusunda günlük en az ana ve ara öğün sayısındaki şıkların hangisinde doğru olarak verilmiştir?

“Raşitizmi tedavi eden faktör” olarak da bilinen vitamin hangisidir?

Besinler, içerdikleri besin öğelerinin türleri ve miktarları bakımından farklılık gösterir. Bazıları protein, bazıları ise vitamin bakımından zengindir. Besinleri besleyici değerler bakımından gruplara ayrılır. Aşağıdaki şıklardan hangisinde grup sayısı doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi toplumda yetersiz ve dengesiz beslenmenin nedenlerini arasında yer almaz?

Yağda eriyen bir vitamindir. Vücudun gelişmesinde, derinin korunmasında ve bakımında, görmede (özellikle karanlıkta iyi görme) büyük rol oynamaktadır. En çok havuç, ıspanak, bezelye ve benzeri sebzeler ve taze meyvelerde bulunmaktadır.

Yukarıda özellikleri verilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

I. Yeni doku yapımında azalma

II. Mental gelişimin azalması

III. Vücut dokuları onarılamaması

Yukarıdakilerden hangisi / hangileri yetersiz beslenme sonucu doğabilecek sorunlar arasındadır?

Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri yetersiz ve dengesiz beslenen kişilerin özelliklerindendir?

1. Aşırı zayıf olmaları
2. Baş ağrıları olmaları
3. Çok hareketli olmaları
4. Cilt yapıları bozuk olmaları

Gıdalar beslenme açısında farklı gruplarda toplanmıştır. Aşağıdaki içerik ve grup eşleşmelerinden hangisi doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi beslenmeye bağlı kronik hastalıklardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi yetersiz ve dengesiz beslenmeden öncelikle etkilenen gruplardan biri değildir?

I. Proteinler aminoasitlerden oluşmuşlardır.

II. Proteinler vücut hücrelerinin yaşaması için temeldir.

III. İnsanlar vücutlarında protein üretebilirler.

IV. En önemli kaynakları sebzelerdir.

Proteinlerle ilgili olarak yukarıda verilen ifadelerden doğru olanlar hangi seçenekte yer alır?

I.  Günlük yiyecek tüketiminde besin çeşitliliği sağlanmalıdır.

II. Çiğ yumurta tüketilmelidir.

III. Sütlü tatlılara pişmeden önce şeker eklenmelidir.

IV. Tam tahıl ürünleri tercih edilmelidir.

V.  Gün içinde farklı renk ve türlerdeki sebze ve meyveler tüketilmelidir.

Sağlıklı beslenme ile ilgili olarak yukarıdaki ifadelerden doğru olanlar hangi seçenekte verilmiştir?