Ünite Sınavı Soruları

Süt şekeri olarak bilinen disakkarit aşağıdakilerden hangisidir?

Karbonhidratlarla ilgili aşağıda verilenlerden hangisi yanlıştır?

Proteinin birinci ya da ikinci kalite protein şeklinde sınıflandırılması neye göre yapılır?

Aşağıdaki vitaminlerden hangisinin yetersizliği durumunda “beriberi” hastalığı ortaya çıkar?

Hamilelik süresince annenin besin gereksinimi yeterince karşılanmazsa aşağıdakilerden hangisinin olması beklenmez?

Gebelikte enerji ve besin ihtiyacının karşılanması için aşağıdakilerden hangisinin yapılması önerilebilir?

Anne sütünün verilmesine engel olan bir durum olduğu ya da anne sütünün hiç olmadığı durumlarda uygulanan beslenme şekli hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi okul öncesinde beslenme alışkanlığını etkileyen faktörlerden biri değildir?

Ergenlik döneminde beslenme ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Birim başına vücutta en fazla enerji sağlayan besin ögesi aşağıdakilerden hangisidir?

I. Karbonhidrat

II. Protein

III. Şeker

IV. Vitamin

Yukarıdakilerden hangileri temel besin öğeleridir?

I. Enerji sağlar.

II. Besinlerde en çok bulunan besin ögesidir.

III. Vücut ısısını ayarlayan besin ögesidir.

Yukarıdaki özellikleri verilen besin ögesi aşağıdakilerden hangisidir?

Karbonhidratların besinde sakkoroz, maltoz ve laktoz şeklinde bulunan formu aşağıdakilerden hangisidir?

I. Yağda eriyen vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir.

II. C vitamini suda erir. 

III. B vitaminleri suda erimez.

IV. Vitaminler vücuda enerji sağlamada besin öğeleri arasında üçüncü sıradadır.

Yukarıdakilerden hangileri vitaminler ile ilgili doğru bilgilerdir?

I. İnsan vücudunda en fazla bulunan besin öğesidir. 

II. Besin öğelerinin taşınmasında, sindiriminde ve emiliminde rol alır.

III.Metabolizmadaki zararlı maddelerin atılmasında görev yapar.

Söz edilen temel besin öğesi aşağıdakilerden hangisidir? 

Aşağıdakilerden hangisi hamilelikte yetersiz beslenmenin sonuçlarından biri olamaz?

I. Posalı ve lifli besinler tüketilmeli

II. Folik asit ile C vitamini alınmalı

III. Sıvı alımı sınırlı olmalı

IV. Tatlı ve şeker tüketimi az olmalı

Yukarıdakilerden hangileri hamileler için tavsiye edilir?

I. Hücre korunması, sağlıklı diş, kemik cilt yapısı için önemlidir.

II. Kalp ritmi, kan basıncı vücuttaki sıvı dengesi gibi birçok düzenleyici faaliyet için gereklidirler.

III. Yaşamın sağlıklı sürdürülebilmesi için gerekli olan kimyasal elementler ile bu elementlerin organik bileşikleridir.

Söz edilen bilgiler aşağıdakilerden hangi temel besin öğesi ile ilgilidir?

I. Besinlerde çok az bulunur.

II. Sentezi için güneş ışını gerekir.

III. Kemik ve diş gelişiminde gereklidir. 

IV. Yetersizliğinde çocuklarda raşitizme neden olur. 

Bilgileri verilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?