Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi suda eriyebilen vitaminlerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi mikro minerallerdendir?

Guatr hastalığı hangi minarelin eksikliğinden kaynaklanır?

Aşağıdakilerden hangisinin fazla tüketimi kanın elektrolit dengesini bozarak çeşitli hastalıklara neden olabilir?

Aşağıdakilerden hangisi besin değildir?

Bazal metabolizma hızının hesaplanması için kaç saatlik açlık gerekmektedir?

Beden kitle indeksi, nasıl hesaplanır?

Beden kitle endeksine göre normal olarak nitelendirilen değerler nelerdir?

I. Karbonhidratlar

II. Proteinler

III. Vitaminler 

IV. Yağlar

V. Mineraller

Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri makro besin ögelerindendir?

Sağlıklı bir beslenme düzeninde; yetişkin bir birey enerjisinin yüzde kaçını karbonhidratlardan sağlamalıdır?

Aşağıdakilerden hangisi yağda çözünen vitaminlerden değildir?

Süt ve süt ürünleri, yumurta sarısı, tahıllar, bakliyatlar ve yağlı tohumlar, en iyi .......... kaynaklarıdır.

Yukarıdaki boşluğa aşağıdaki ifadelerden hangisi gelmelidir?

Karbonhidrat içeren besinlerin, kan şekerini yükseltme potansiyeline göre sınıflandırılması için hangi kavramı kullanılır?

Et, yumurta ve bakliyat ürünleri grubunda yer alan besinler, özellikle ........ açısından zengindir.

Yukarıdaki boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

Vücudun en önemli enerji kaynağını oluştururlar. Glikojen formunda karaciğer ve kas dokularında az miktarda depolanırlar. Vücutta depolanan glikojen, gerektiğinde kan şekeri seviyesinin ayarlanmasında ve enerji gereksiniminin karşılanmasında kullanılır.

Yukarıda açıklanan besin öğesi aşağıdakilerden hangisidir?

Yetişkin insan vücudunun %15-20’sini oluşturur. İnsanın başlıca enerji deposudur. Alınan enerji yetersiz kaldığında vücut bu depoyu kullanır.

Yukarıda açıklanan besin öğesi aşağıdakilerden hangisidir?

Amino asitlerden oluşan büyük moleküllerdir. Hücre ve vücut dokularının başlıca yapısal bileşenlerini oluştururlar. Yetişkin bir bireyin vücudunun kütlece ortalama %16'sını oluşturur. Büyüme ve gelişme süreçlerinde, hasarlı dokuların yenilenmesinde, sindirim enzimlerini üretmekte ve bazı hormonların yapımında kullanılırlar.

Yukarıda hangi besin öğesi açıklanmıştır?

Vücuttaki metabolik süreçlerin düzenlenmesinde yer alan ve çok az miktarda gereksinim duyulan organik maddelerdir. Makro besin ögeleri gibi enerji kaynağı değildirler. Vücutta sentezlenmezler veya kısıtlı olarak sentezlenirler. Bu nedenle genellikle beslenme yoluyla alınmaları gerekir. İnsan vücudu bu besin öğesinin 13 farklı türüne gereksinim duyar.

Yukarıda açıklanan besin öğesi aşağıdakilerden hangisidir?

Vücudumuzun çeşitli dokularında yer alan ve birçok vücut işlevini düzenleyen inorganik maddelerdir. Vücudumuzun %4-5’i bu besin öğesinden oluşur.Günlük gereksinim miktarına göre makro ve mikro olarak sınıflandırılır.

Yukarıda açıklanan besin öğesi aşağıdakilerden hangisidir?

Bağışıklık oluşumunda, çeşitli metabolik süreçlerde, büyüme ve cinsiyet organlarının gelişmesinde önemli görevleri olan bir mineraldir. Eksikliği durumunda; hastalıklara dirençsizlik, iyileşmede gecikme, büyüme geriliği ve cinsiyet organlarının gelişiminde problemler görülebilir. Et, karaciğer, yumurta ve deniz ürünleri, süt ürünleri, bakliyat ürünleri, yağlı tohumlar ve tahıllar; bu mineralin önemli kaynaklarındandır.

Yukarıda açıklaması verilen mineral aşağıdakilerden hangisidir?