Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdaki gıdalardan hangisi yüksek glisemik indekse sahiptir?

Amino asitlerden oluşan büyük moleküllere ne ad verilmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi yağda çözünen vitaminlerden biri değildir?

Süt ve süt ürünleri grubuna ait besinler aşağıdaki maddelerden hangisi bakımından zengindir?

Sağlık için günde en az kaç porsiyon sebze ve meyve tüketmek gerekmektedir?

Beden kitle indeksi nasıl hesaplanır?

I.Aşırı düzeyde zayıflık

II.Normal

III.Şişman (Obez)

IV.Şişman IV. Derece

Yukarıda verilenlerden hangileri yetişkinlerin beden kitle indeksi sınıflarındandır?

Bitki ve hayvanları, zararlılardan korumak için kullanılan kimyasal maddelere ne ad verilir?

I. Vücutta  depolanmaz.

II. 1g karbonhidrat yaklaşık 10 kilokalori enerji verir.

III. Karbonhidratlar tüketildikten bir süre sonra vücudun kan şekeri düzeyini etkilemeye başlar.

IV. Karbonhidratların yetersiz tüketimi durumunda, enerji gereksinimi tam olarak karşılanamaz.

 Karbonhidratlar hakkında yukarıda verilen ifadelerden hangileri doğrudur?

Hangisi besinlerin glisemik indeksine göre değerlendirildiğinde yüksek sınıfa girer?

Yağlar hakkında verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

Bitkisel besinlerde hangisi bulunmaz?

Kalsiyum hakkında verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

Hangisi mikro besin öğesidir?

Karbonhidrat içeren besinlerin, kan şekerini yükseltme potansiyeline göre sınıflandırılmasına ne denir?

Herhangi bir besleyici özelliği olmayan ancak enerji içeren besinlere ne denir?

Bitki ve hayvanları, zararlılardan korumak için kullanılan kimyasal maddelere ne denir?

Aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Büyüme ve gelişme süreçlerinde, hasarlı dokuların yenilenmesinde, sindirim enzimlerini üretmekte ve bazı hormonların yapımında kullanılan besin ögesi hangisidir?