Ünite Sınavı Soruları

Uluslararası Standartlar Organizasyonu kaç yılında kurulmuştur?

Gıda ürünleri üretim sektöründe, çalışanları gürültüden korumak için alınacak en son önlem aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi gıda ürünleri üretim sektöründeki görülen fiziksel risk etmenleri arasında yer almamaktadır?

Gıda ürünleri imalatı sektöründe öğütme işlemlerinin yapıldığı bölümlerde çalışanlarda titreşime bağlı olarak aşağıdaki sağlık sorunlarından  hangisi görülmemektedir?

Gıda güvenliğine yönelik olarak bütün teknik ve teknik dışı dallardaki standartların belirlenmesi çalışmalarını
yürütmek gayesiyle 1946 yılında kurulan kuruluş aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi fiziksel risk etmenlerinden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi et ürünlerinin işlenmesi sürecinde yapılan temel işlemlerden olan fermantasyon işleminde karşılaşılan risklerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi elle taşımaya bağlı oluşan kazaların azaltılabilmesi amacıyla yapılacak işlemlerden biri değildir?

Uluslararası Standartlar Organizasyonu kaç yılında kurulmuştur?

Aşağıdakilerden hangisi gıda üretimi ve içecek imalatı sektöründe, kimyasal risk etmeni maruziyeti olan bölümlerde çalışanlarda yapılan tetkiklerden biri değildir?

Gıda üretiminde çalışanlar açısından diğer sektörlere kıyasla hangi risk grubu oldukça yüksek ortaya çıkmaktadır?

Türkiye, gıda alanında üretim gücünü aşağıdakilerden hangisinden almaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi HACCP isteminin temel prensipleri arasında yer almamaktadır?

İstenmeyen mikroorganizmaların üremesi, et ürünleri işlenmesi sürecinde yapılan temel işlemlerden hangisinde karşılaşılan risklerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi et ürünlerinin işlenmesi sürecinde yapılan temel işlemlerden olan fermantasyon işleminde karşılaşılan risklerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi gıda ürünleri üretim sektöründeki psikososyal risk etmeleri arasında yer almaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi gürültüye uzun süreli maruziyet sonucu görülen sağlık sorunlarından biri değildir?

Türkiye'de gıda sektöründe üretim yapmakta olan çoğu büyük ölçekli firma, ...... ..... ülkemizde yapmış oldukları yatırımların bir parçası olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Gıda ürünleri imalatı sektöründe öğütme işlemlerinin yapıldığı bölümlerde çalışanlarda titreşime bağlı olarak aşağıdaki sağlık sorunlarından  hangisi görülmemektedir?

Gıda ürünleri üretim sektöründe kazalara en çok neden olan makine aşağıdakilerden hangisidir?