Ünite Sınavı Soruları

Gıda ürünleri imalatı sektöründe öğütme işlemlerinin yapıldığı bölümlerde çalışanlarda titreşime bağlı olarak aşağıdaki sağlık sorunlarından  hangisi görülmemektedir?

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi gıda sektöründe gürültüden korunmaya çalışmak için en son çare olarak düşünülmelidir?

Aşağıdakilerden hangisi gıda ürünleri üretim sektöründeki görülen fiziksel risk etmenleri arasında yer almamaktadır?

Türkiye'de gıda sektöründe üretim yapmakta olan çoğu büyük ölçekli firma, ...... ..... ülkemizde yapmış oldukları yatırımların bir parçası olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Tüm meslek dalları arasında aşağıdakilerden hangisi, mesleki astımın en yoğun görüldüğü ikinci meslek dalıdır?

Türkiye'de kaynak suları, içme suları, doğal mineralli sular ve tıbbi amaçlı sular ile özel tıbbî amaçlı diyet gıdaların kontrolü, aşağıdaki bakanlıkların hangisinin görevleri kapsamındadır?

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu, gıda güvenliği alanında Avrupa Birliği’nin ......... sayılı Konsey Tüzüğüne
uyumlu olarak çıkarılmıştır.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Dünyada en fazla organik tarım arazisine sahip ülkelerin başında hangi ülke gelmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi gürültüye uzun süreli maruziyet sonucu görülen sağlık sorunlarından biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi psikososyal risk etmenlerinden biri değildir?

Aşağıdakilerin hangisinde, et ürünlerinin işlenmesi sürecinde yapılan temel işlemler sırasıyla ve doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi HACCP'nin uygulanmasında karşılaşılan zorluklardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi gıda sektöründe elle taşımaya bağlı oluşan kazalara karşı alınan önlemlerden biri değildir?

Dünyada en fazla organik tarım arazisine sahip ülkelerin başında hangi ülke gelmektedir?

Gıda üretiminde çalışanlar açısından diğer sektörlere kıyasla hangi risk grubu oldukça yüksek ortaya çıkmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi DSÖ'ne göre gıda hijyennin temel prensipleri arasında yer almamaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi sebze ve meyvelerde kullanılan ön işlemlerden biri değildir?

Türkiye'de kaynak suları, içme suları, doğal mineralli sular ve tıbbi amaçlı sular ile özel tıbbî amaçlı diyet gıdaların kontrolü, aşağıdaki bakanlıkların hangisinin görevleri kapsamındadır?

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu, gıda güvenliği alanında Avrupa Birliği’nin ......... sayılı Konsey Tüzüğüne
uyumlu olarak çıkarılmıştır.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Aşağıdakilerden hangisi et ürünlerinin işlenmesi sürecinde yapılan temel işlemlerden olan fermantasyon işleminde karşılaşılan risklerden biridir?